西安東遼縣廚師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
工藝與流程:職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比,中西點(diǎn)、各類裱花、翻糖、港式甜品、西式烹調(diào)、咖啡冷飲的工藝與流程、烘焙成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷策略等。
東南亞菜系:印度菜系、泰國(guó)菜系、新加坡菜系、馬來(lái)西亞菜系、越南菜系、菲利賓菜系等。
頒發(fā)證書(shū):本校
就業(yè)指導(dǎo):通過(guò)了解學(xué)生能力以及市場(chǎng)需求,為學(xué)生推薦適合的工作。
雕刻與擺盤(pán)裝飾:各種花卉、亭臺(tái)樓閣、動(dòng)物、擺盤(pán)、圍邊等。
2016姍姍而來(lái),新的一年里,很多人都會(huì)為自己的事業(yè)做打算,不管是在職者還是求職者。那么就業(yè)不理想的待業(yè)族、輟學(xué)者、想創(chuàng)業(yè)的,苦逼沒(méi)有技術(shù)、該如何選擇呢?什么時(shí)候才能有個(gè)漂亮的華麗轉(zhuǎn)身!那么你需要重拾勇氣,好好規(guī)劃自己的未來(lái),選擇新東方來(lái)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
意式料理:意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。
冷菜:冷拼藝術(shù)、川味涼菜、酒店酒樓實(shí)戰(zhàn)涼菜等。
為未來(lái)工作有序開(kāi)展打下基礎(chǔ)。兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程,也讓這些學(xué)員與行業(yè)的烹飪大師有近距離接觸,為學(xué)員以后事業(yè)的發(fā)展有巨大的推動(dòng)和促進(jìn)作用。
《畢業(yè)證》
意式料理:意式披薩、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜濃湯以及各式香草使用方法等。
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熱菜:八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級(jí)酒店高檔菜品、流行菜品制作、粵菜醬汁的調(diào)制、閩菜醬汁的調(diào)制、廚房自制復(fù)合調(diào)料、制湯技術(shù)、廚房實(shí)訓(xùn)演練等。
計(jì)算機(jī)操作:學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作,利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。
熱菜:家常菜、家庭聚會(huì)菜、煲湯等。
《結(jié)業(yè)證》
《結(jié)業(yè)證》
工藝與流程:職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比,中西點(diǎn)、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷策略等。
《上崗證》
福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的廚師培訓(xùn)之夢(mèng)。學(xué)廚師就來(lái)福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校
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