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泉州華南廚師培訓好的冷飲培訓班泉州華南廚師培訓好的冷飲培訓班泉州華南廚師培訓好的冷飲培訓班把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。
介紹一個咖啡冰沙的做法：糖粉200g，冷水450ml，煮成糖漿放涼；咖啡粉50g，用450ml開水溶化，放涼后與糖漿混合均勻，冷凍4小時以上，期間用叉子把冰搗碎，次數越多越好。
（十四）怎么做牛奶冰棒？
用很小的火加熱，并且不斷攪拌，一直到蛋黃剛開始凝固，液體感覺變厚
要點：原材料在制作前可在冰箱中放一段時間。
小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。
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奶油奶酪250克、酸奶200克、白糖60克、香草精華1茶勺、草莓50克切丁、鮮奶油(或牛奶)100毫升、甜餅干2片掰成碎塊
泉州華南廚師培訓好的冷飲培訓班這一款用淡奶油做的綠茶冰淇淋，由于淡奶油的主要成分是牛奶，所以特別香濃，風味有別于用甜的植脂奶油做的冰淇淋。
2、加入牛奶，煮到沸騰前關火；
看看就變成了這個樣子""
配料：4根香蕉去皮切成片、2杯冰橙汁，1/2新鮮的菠蘿去皮去核切成塊、1杯冰水、1勺新鮮檸檬汁、6個草莓、1至2匙冰淇淋
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