福州馬尾區(qū)泰國菜是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè),福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
糖煮至糖溶便可。
雞胸肉5兩、草菇或洋菇3兩
接食用。
泰國菜的歷史:據(jù)說泰國菜是以6世紀(jì)至13世界期間由中國云南省移民過來的華人帶過來的中華料理為基礎(chǔ),并接受國外影響而發(fā)展成現(xiàn)代的泰國菜式。從泰國菜的烹調(diào)方式中可以看到中國的影響無處不在曬干材料、油炸、炒等烹調(diào)技術(shù),甚至如中國的鍋、蒸籠的烹調(diào)廚具也流傳過來。
甜的,直接吃也可以。
NanMan是“油”,Hoi是“貝”。直譯就是“貝油”,即是牡蠣油、蠔油。身為魚露之后出場最多的液態(tài)調(diào)味料卻很少為人會知道,為泰國菜帶來濃厚的香味。
1,糯米浸泡2-3小時(shí)。
無論在哪個(gè)菜式都不可或缺的大蒜
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7.倒入炒勻
3,椰漿。必選進(jìn)口椰漿,實(shí)驗(yàn)證明,千萬不要貪便宜買國產(chǎn)的,椰漿是整個(gè)糯米飯的靈魂。推薦:雄雞牌
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