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廈門集美區(qū)學廚師去哪里好廚師的學習時間有兩年的長期學習，也有一年、半年等短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。
冷菜：開胃菜。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉等。
廈門集美區(qū)學廚師去哪里好計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養(yǎng)。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。
法式料理:法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。
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省廳
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