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福州馬尾區(qū)哪有法式甜點師培訓(xùn)班

放大字體  縮小字體    更新日期:2025-02-06 12:50  來源:福州法式甜點師培訓(xùn)學(xué)校  作者:羅主任  瀏覽次數(shù):96
核心提示:福州馬尾區(qū)法式甜點師是福州法式甜點師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),福州法式甜點師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入!颈ち杳

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【冰激凌面包布丁】1.2個雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制,190度,10~12分鐘;6.烤制后取出,冰激凌置于烤制布丁之上,淋上少許巧克力醬即可 【冰激凌面包布丁】1.2個雞蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根據(jù)個人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,攪拌均勻;4.面包切小塊,浸入之前調(diào)制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制

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【芒果冰激凌】材料:芒果500G 鮮奶500ML 砂糖適量。步驟:1.鮮奶用小火加熱約10分鐘;2.將芒果肉攪成芒果泥,然后把芒果泥倒入濃縮后放涼的鮮奶里混合好;3.每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時就可以開吃,很簡單

【抹茶布丁】1.吉利丁片泡冷水軟化備用。2.細(xì)砂加水煮沸。離火后加入抹茶粉,拌勻。3.把吉利丁從冷水中撈出,用手?jǐn)D干水分。隔水溶化成吉利丁溶液。加入2中。4.牛奶和鮮奶油一起加熱到60度左右,然后與3混合。入模具冷藏24小時就可以了。

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【花香酸奶冰激凌】做法:1.干玫瑰花去芯,花瓣掰散,酸奶加蜂蜜,攪拌均勻。2、加入玉米粒,攪拌均,加入花瓣(剩幾瓣裝飾用)。3、用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷卻,放入冰箱冷凍兩個小時。4、取出用冰激凌勺子把酸奶挖松,挖成球狀,盛到盤子中,裝飾一下,OK!

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【DIY牛奶果凍】準(zhǔn)備:純牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少許。做法:將牛奶和QQ糖一起放在鍋中,然后邊燒邊用勺子攪拌,直到QQ糖化開后,將液體倒入容器內(nèi)。冷卻后放入冷藏室。晚上做的,早上從冰箱里取出后,就OK了。還可以按自己口味加上各種醬哦!

1冰淇淋機(jī)桶在冰箱里提前凍15-48小時 藍(lán)莓留出5粒做裝飾,其余和糖、酸奶、檸檬汁(檸檬汁是抗氧化作用,保證色澤的艷麗)一起用料理機(jī)打碎,然后加入淡奶油; 2將淡奶油和酸奶藍(lán)莓糊拌勻后放入冰箱冷藏; 3將冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋機(jī)里攪拌; 4待冰淇淋糊成厚厚的膏狀時,停止工作,裝入容器中,表面按上藍(lán)莓做裝飾,入冰箱冷凍,隨吃隨取。

【DIY草莓蛋奶布丁】材料:全脂牛奶300ML,雞蛋3個,白糖30克,草莓三個。1、雞蛋內(nèi)加白糖,打散備用。草莓洗凈切片備用;2、牛奶倒入蛋液中,倒入時用筷子充分?jǐn)噭颍?、攪好的牛奶雞蛋液過濾兩次, 水下鍋,(鍋蓋留一條小縫)水開后蒸15分鐘,關(guān)火后燜2分鐘后開蓋,放入草莓片即可。

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【DIY蘋果蛋餅】原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量;做法:1.將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;2.將蘋果去核,切成花片;3.燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;4.將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。

【紅豆牛奶西米露】西米100克、紅豆150克、牛奶250ml、煉乳適量。西米洗凈,放滾水煮至中間尚有白芯關(guān)火燜8分鐘;西米盛入裝冰牛奶的碗中放冰箱冷藏半小時;紅豆事先浸泡,煮至裂開后加入紅糖熬至湯汁收稠;將西米取出,盛入容器澆上蜜紅豆和牛奶即可。

【櫻桃冰淇淋】(1.2L保鮮盒一盒)材料:蛋黃3個,糖80g,牛奶300gml,淡奶油300ml,櫻桃醬300g。做法:1.蛋黃加50g糖,加牛奶,放入小鍋里拌勻,大火加熱,邊攪拌至將要沸騰時轉(zhuǎn)小火,一直不停的攪拌,熬煮至粘稠,打蛋器劃過后痕跡不會消失。2.換容器,幫助加速晾涼。倒入櫻桃果醬,拌勻備用。淡奶油加剩余的糖打至六七分發(fā),打蛋器劃過后痕跡不會消失的狀態(tài)。然后把拌好的蛋奶果醬糊糊倒入,拌勻入容器。放入冰箱冷凍室,每隔1小時攪拌一次,連續(xù)攪拌三次直到凍硬即可。吃時提前半小時移入冷藏室,用冰

【芒果糯米糍】。 水磨糯米粉150克、淀粉40克、植物油25克、牛奶200ml、糖粉40克。 芒果1個。 1、將糯米粉、淀粉、糖混合,加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀, 2、將攪勻的粉漿加蓋入微波爐高火叮2分鐘。 3、芒果去皮切成小塊待用。 4、蒸好的糯米團(tuán)出鍋后放到不燙手,在手上涂一些水防止粘手,取一小塊面團(tuán)按扁,包入餡料。 5、像包湯圓一樣將餡料包起來,滾圓。 6、將做好的糯米糍裹上椰蓉即可。

【DIY日式水果大! 糯米粉40g、生粉少許、水70g、糖40g、草莓4粒。 把糯米粉,糖和水放入耐熱容器中,攪拌均勻,蓋上保鮮膜。 放入微波爐用中高火加熱3分鐘。取出攪拌均勻后, 移到鋪有生粉的盤子中制成面團(tuán),每塊面團(tuán)攤開,包入去蒂的草莓。 好看又好吃,最重要的是簡單

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