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(4)以朗姆為酒基的雞尾酒,如:百家地雞尾酒、得其利、邁泰等。
①:1-5瓶動(dòng)作,1-5瓶火瓶動(dòng)作,杯塔,噴火,吞火
泉州調(diào)酒師培訓(xùn)班晚班(3)以白蘭地為酒基的雞尾酒,如:亞力山大、阿拉巴馬、白蘭地酸酒等。
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日常用酒(VIN DE TABLE)這類酒由法國(guó)國(guó)家葡萄酒跨業(yè)機(jī)構(gòu)L’ONIVINS FFICENATION ALINTERPR OF ESSlONNEL DES VINS)對(duì)葡萄品種、最低酒精含量(8.5度)、最大酸度(1升酒有4.5克酸)進(jìn)行管理。作為日常飲料似的葡萄酒,日常用酒產(chǎn)量占法國(guó)葡萄酒的一半,目前有下降趨勢(shì)。通常,在標(biāo)簽上有這樣的字樣VIN DE TABLE FRANCAISE,表明此酒是產(chǎn)自于法國(guó),如果此酒是通過(guò)與歐盟國(guó)家的葡萄混合釀成,標(biāo)簽上寫明MELANGE DE VINS DE DIFFEREBTES PAYS DE LA COMMUNAUTEEUROPEENNE,來(lái)自歐盟以外國(guó)家的葡萄是禁止被使用的。只是這類酒質(zhì)量沒(méi)有特別的質(zhì)量要求,但要符合歐盟關(guān)于葡萄酒的最低要求。
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⑧關(guān)于香檳酒瓶的容量,是0.375升、0.75升、1.5升、3升、4.5升、6升、9升、12升還是15升。常寫作“750ml”或“75cl”,即0.75升容量,請(qǐng)見(jiàn)“酒瓶的知識(shí)”。
1》:進(jìn)口Bols練習(xí)瓶3個(gè)
①:專業(yè)酒吧英語(yǔ)
這是Moet&Chandon的頸標(biāo)簽世紀(jì)圖案,中間的獎(jiǎng)杯是為專門供應(yīng)英國(guó)伊麗沙白女王三世而設(shè)計(jì)的,香檳酒從誕生日起,就倍受英國(guó)宮廷的追捧,很快就遍及德國(guó)、俄國(guó)及當(dāng)時(shí)的周邊國(guó)家。獎(jiǎng)杯左側(cè)是雄獅,右側(cè)是獨(dú)角獸,在中世紀(jì)它們分別代表著男人和女人,雄獅的勇敢、強(qiáng)勁,獨(dú)角獸的柔韌、細(xì)膩,正是香檳男人、女人頑強(qiáng)、認(rèn)真精神的真實(shí)寫照。這在許多其它品牌的香檳頸標(biāo)簽上都可看到,而中間的獎(jiǎng)杯則昭示著該酒莊輝煌、榮耀的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
日常用酒(VIN DE TABLE)
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