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雞尾酒按照飲用時間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、睡前雞尾酒和派對雞尾酒等。

3。具有刺激性中味雞尾酒具有明顯的刺激性，能使飲用者興奮，因此具有一定的酒精濃度。具有適當(dāng)?shù)木凭�度，使飲用者緊張的神經(jīng)行以和緩，肌肉放松，等等……

5，餐巾

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學(xué)習(xí)內(nèi)容:

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8。盛載考究雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須，但是常有的，它們對于酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調(diào)味料。

③：調(diào)酒師表演花式動作。

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這是Moet&Chandon的頸標簽世紀圖案，中間的獎杯是為專門供應(yīng)英國伊麗沙白女王三世而設(shè)計的，香檳酒從誕生日起，就倍受英國宮廷的追捧，很快就遍及德國、俄國及當(dāng)時的周邊國家。獎杯左側(cè)是雄獅，右側(cè)是獨角獸，在中世紀它們分別代表著男人和女人，雄獅的勇敢、強勁，獨角獸的柔韌、細膩，正是香檳男人、女人頑強、認真精神的真實寫照。這在許多其它品牌的香檳頸標簽上都可看到，而中間的獎杯則昭示著該酒莊輝煌、榮耀的歷史源遠流長。

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