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食材食譜熱量:210(大卡)主料活蝦半斤青口貝8-10個(gè)草菇一小碗西紅柿一個(gè)輔料冬陰功醬25克香茅一撮良姜1-2片檸檬葉6片云南干辣椒2根椰漿4大勺青檸檬半個(gè)水2大碗
受到阿拉伯的影響:18世紀(jì)阿拉伯的伊斯蘭教徒向泰國(guó)人介紹了阿拉伯料理,帶來了花生 烹調(diào)方式。
6.起鍋加30ml油(約2湯匙),至5分熱加入咖喱塊炒化
加入檸檬汁(多少嘗了自己調(diào)整)
檸檬草,如名字一樣散發(fā)檸檬香味的香草,但并非檸檬的幼芽,和水稻是同伴。檸檬草是必定會(huì)放入冬陰功湯厚重,是泰國(guó)菜風(fēng)味中不能少的香料調(diào)味品,具有殺菌力強(qiáng)和促進(jìn)消化的效果。
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