溫州哪里有黃燜雞米飯技術(shù)培訓(xùn),溫州金正小吃培訓(xùn),學(xué)習(xí)黃燜雞米飯技術(shù)
黃燜雞米飯。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。令人回味無窮,百吃不厭。黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配。近年來在餐飲行業(yè),不斷的產(chǎn)生著新的變化,每天都有新的店面產(chǎn)生。當(dāng)眾多的黃燜雞米飯店鋪如梨花一般盛開,并且匯聚了無數(shù)的食客留戀忘返,不由讓人驚嘆不已. 說起這個美食為什么會受到人們的歡迎,理由其實是很簡單的,主料采用雞腿肉,經(jīng)過了多重工序的制作,從高壓燜制,到快速收汁,使得雞肉鮮嫩、好吃、營養(yǎng)、還搭配了米飯,送湯(或者是紫菜蛋花湯,或者是小米羹等),還可以贈送咸菜絲兒,讓簡簡單單的一餐飯,能夠滿足多方面的營養(yǎng)需求。還有一點不得不說,在飯點之前,廚師可以將燜制及之前的所有工序做好,當(dāng)顧客點菜后,只需要進(jìn)行短短兩分鐘的收汁,馬上便可以放在托盤里端出來,讓食客感到方便快捷,真是名副其實的快餐,相對于各類炒菜,制作簡單方便快捷,便于攜帶,節(jié)省了人們大部分用餐時間,且經(jīng)濟(jì)實惠,越來越被大家接受。開一家此類型的特色小店。投資少,見效快,利潤高,不用過多的人手就可操作,實為餐飲創(chuàng)業(yè)之好項目。本校經(jīng)實踐研究,對其進(jìn)行改良升級,與眾不同,制作出適合南北大眾口味的美味小吃,保證口味。