西安家庭廚藝是西安餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，西安餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房管理、調(diào)味工藝、裝盤工藝、八大菜系中的四個菜系等。

工藝與流程：職業(yè)道德、烹飪概論、烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪技法、烹飪工藝、食品衛(wèi)生與安全、廚房管理、調(diào)味工藝、裝盤工藝、八大菜系中的四個菜系等。

有了第一學期的基礎(chǔ)，學生們在第二學期的學習便能水到渠成。這一階段，是學生們進一步豐富自身技能與知識面的學期一一學生們會學專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)

省廳

創(chuàng)業(yè)指導：市場選址、設(shè)備采購、供貨渠道、菜單設(shè)計等。

面包類：軟歐包、臺式面包、法式面包、吐司、可頌面包、健康面包等。

專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)

而對于高中畢業(yè)生與初中畢業(yè)來說，他們畢業(yè)后走出學校，多數(shù)連社會工作經(jīng)驗都沒有，更不用說廚師的行業(yè)經(jīng)歷以及對廚師行業(yè)的認識與整體定位。他們選擇廚師的目的簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位。他們需要的就是循序漸進式的系統(tǒng)化課程，以此不斷充實自己的技能與理論知識，在意識層面逐漸強化對廚師的認識來明確自己奮斗的目標與方向。

省廳

《畢業(yè)證》

職業(yè)規(guī)劃:能獨立完成常見的川、閩、粵、湘、農(nóng)家菜、特色菜的制作，培養(yǎng)具有小型餐飲創(chuàng)業(yè)能力的實用人才。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

西安餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學家庭廚藝就來西安餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校

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學校網(wǎng)址：http://www.c2eth.com