安陽馮特保健調理師是安陽馮特營養(yǎng)師培訓學校的重點專業(yè)，安陽馮特營養(yǎng)師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

通過這次學習讓我受益匪淺，使我從健康知識和工作經(jīng)驗方面都有了很大的收獲，相信必將對我的實際工作產(chǎn)生良好的指導性作用。

健康評估師的客觀評估和咨詢對象的主觀努力是不可分割的。健康評估的目的是幫助咨詢對象建立適合自己的健康生活方式和習慣的營養(yǎng)健康行為，而不能包辦代替咨詢對象的主觀努力。營養(yǎng)師需要做的就是為咨詢對象建立一個模式，然后引導咨詢對象在健康之路上前進。授人以魚，不如授之以漁。健康的生活還需要自己把握。

1、人員配備（1-2-3-1）

五禽戲的鼻祖是東漢名醫(yī)華佗，在研究了虎、鹿、熊、猿、鳥等動物的活動特點后，根據(jù)古代吐納、導引之術，結合臟腑、經(jīng)絡、氣血功能創(chuàng)編的一套健身氣功功法。

經(jīng)過現(xiàn)代物理學的采樣分析，發(fā)現(xiàn)經(jīng)絡內充滿液晶態(tài)的組織液，其中除了氧氣、水、葡萄糖與無機鹽、有機酸、氨基酸、蛋白質等物質；以及碳、氫、氧、氮、硫、磷等多種微量元素之外，富含鈣、鉀、鈉、鎂等導電離子，它們相互化合構成蛋白質、糖、脂肪、無機鹽、體液等，成為人體傳導聲、光、電、磁、熱等能量的良導絡物質基礎。經(jīng)絡所含的成份，也就是現(xiàn)代科學習慣認識上的“營養(yǎng)”成份，人體的營養(yǎng)一旦失衡，將造成健康上的危害，嚴重的情況下也會危及生命。

夏天陽熱已盛，萬物繁茂。這時我們最好晚睡早起，以應天地旺盛之陽氣，但也不要太晚，中午可休息一會兒。中醫(yī)認為夏內應于心，心主血脈，其液為汗。夏季氣血都行走于體表，毛孔開張，出汗較多。千萬不可過于貪涼，使毛孔閉塞，汗出不暢，暑熱內閉無法外泄。

粳米、糯米、燕麥、蕎麥、大麥等谷類食物的性味大多甘平，入脾胃經(jīng)，其制成的食品多可以用于治療脾胃病。谷類食物一般能起到強壯益氣的功效。同時也是維生素B組合礦物質的來源，其制成的膳食既經(jīng)濟又有利于健康。肉類食品中應包括畜肉類、禽肉類、蟲雜類、奶蛋類以及部分水產(chǎn)。畜肉性味多甘咸溫，其中甘能補，助陽益氣，適用于先天、后天不足或諸虛百損之人的補益。禽肉性味甘平較多，甘溫次之，甘平益氣，甘溫助陽，補益作用不遜于畜肉類，病后、產(chǎn)后及老幼皆宜。部分水產(chǎn)有助陽益氣的作用。蔬菜類食品雖大多性味寒涼，但亦有不少可用于調養(yǎng)氣（血）虛體質的食物，如山藥、土豆、胡蘿卜、南瓜、甘薯、蘑菇、蘿卜、芡實、蠶豆、豇豆、扁豆等。水果性味偏于甘涼或甘酸，偏于滋陰生津，但部分干果具有健脾補腎的作用，甚至代谷充饑。其中可以用于補氣的食物有櫻桃、荔枝、椰子、葡萄、大棗、菱角、花生、栗子等。

附：第一章目錄

2．陰陽的普遍性、相對性和關聯(lián)性

角酸青生風東春木肝膽目筋怒呼握

3．八段錦

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