成都鹵菜是成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。
《上崗證》
菜品研發(fā)：了解市場原材料、根據食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節(jié)，開發(fā)出有創(chuàng)意、有市場競爭力的菜品。
雕刻與擺盤裝飾：各種花卉、亭臺樓閣、動物、擺盤、菜肴圍邊、果醬畫等。
裝盤藝術：色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
東南亞菜系:印度菜系、泰國菜系、新加坡菜系、馬來西亞菜系、越南菜系、菲利賓菜系等。
《上崗證》
基礎繪畫：色彩搭配、素描、速寫。
(專業(yè)理論課程)
為了滿足不同學員的不同需求，無論是大型的培訓機構，還是中小型的培訓班，都應該根據學員的實際需求來開設不同的專業(yè)，讓學員在學習的過程中，不但可以彌補不足提升自己，還不會造成時間與經濟的浪費。
計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網絡知識提高美食素養(yǎng)。
一所好的學校，必須擁有滿足教育教學的硬件設備。硬件設備是判斷一所學校好壞的重要標準。良好的硬件設備，在學校教育教學過程中扮演著重要角色，意味著學生們能夠能夠從學校教育教學中學到更多東西。
分子料理：虹吸瓶的操作、蘇打瓶的操作、溫泉蛋的制作、魚子膠囊的制作等。
鹵菜培訓,成都鹵菜培訓全國通用西式烹調師《等級資格證》
學廚師學費是多少?學廚師要多少錢? 很多朋友已經了解了廚師行業(yè)的優(yōu)勢，他們知道廚師是現在的高薪職業(yè)，同時，學廚師的人也關心的是學廚師學費多少？學廚師要多少錢？下面小編走進�？谝凰膹N師培訓學校為大家了解了解學廚師學費到底是多少這個問題！
《結業(yè)證》
產品：千層蛋糕、蛋黃酥、雪媚娘、牛軋?zhí)�、月餅、餅干、奶酪包、裱花、布丁、奶茶�?/p>
省廳
而對于高中畢業(yè)生與初中畢業(yè)來說，他們畢業(yè)后走出學校，多數連社會工作經驗都沒有，更不用說廚師的行業(yè)經歷以及對廚師行業(yè)的認識與整體定位。他們選擇廚師的目的簡單，希望通過掌握廚師這門技能，獲得謀生手段，贏得社會地位。他們需要的就是循序漸進式的系統(tǒng)化課程，以此不斷充實自己的技能與理論知識，在意識層面逐漸強化對廚師的認識來明確自己奮斗的目標與方向。
成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學鹵菜就來成都餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校
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鹽q雞怎么做?鹽q雞做法配方?
鹽q利用物理熱傳導的機理，用鹽作導熱介質使原料成熟，加熱時間以原料成熟為準，一般不太長，從而保持原料的質感和鮮味。用錫紙包裹加熱，可以使原料中的水分有一定程度的散發(fā)，這也起到濃縮原料鮮味的效果。q是廣東方言中的一個多義詞，烤的意思。有鎖住香氣的意思。“q”字在粵菜中出現的頻率是非常高的，但是細分起來，它大致有四個含義，一是q這種烹調方法，比如我們常說的鹽q、桑拿q;二是含有烤的意思，比如爐q、瓦缸q;三是復合型的“q”制方法，比如煎q;四則是指干貨放入熱水中漲發(fā)。