新鄉(xiāng)鳳泉區(qū)營(yíng)養(yǎng)師是新鄉(xiāng)鳳泉區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，新鄉(xiāng)鳳泉區(qū)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

4.想要緩解健康壓力，保證生活質(zhì)量的社會(huì)各階層精英人才；

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必需的營(yíng)養(yǎng)素及食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和用途、各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及評(píng)價(jià)指標(biāo)、不同人群的營(yíng)養(yǎng)組合特點(diǎn)與配餐設(shè)計(jì)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩易患疾病與膳食調(diào)整方案、營(yíng)養(yǎng)師在企業(yè)營(yíng)養(yǎng)體系建設(shè)中的作用。

付國(guó)兵 教授，主任醫(yī)師，碩士生導(dǎo)師。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院推拿理療科主任�，F(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)推拿分會(huì)副主任委員，中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)女性健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)疼痛分會(huì)常務(wù)委員，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)推拿分會(huì)副主任委員，北京市中青年名中醫(yī)，北京市師德先進(jìn)個(gè)人，北京市豐臺(tái)區(qū)名中醫(yī)，北京健康科普專(zhuān)家，為宮廷理筋流派代表人物。

（2）“肺主皮毛”、通調(diào)水道：皮毛即為皮膚、汗孔、毛發(fā)等。皮膚是人體直接與外界接觸的器官，也是對(duì)外界氣候變化反應(yīng)最敏感的組織，尤其是面部皮膚終年暴露于外，就更需要溫煦、充實(shí)、滋養(yǎng)。肺氣旺盛則好像大自然之雨露一樣，滋潤(rùn)著自然界中的萬(wàn)物；則皮毛柔和而潤(rùn)澤、膝理細(xì)致而緊密，從而皮膚適應(yīng)外界氣候變化的能力強(qiáng)，防止外邪侵襲的能 力亦強(qiáng)。肺氣虛則皮膚干燥，毛發(fā)憔悴枯搞，面色淡白，易發(fā)風(fēng)疹過(guò)敏等癥。

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健康評(píng)估的工作內(nèi)容包括：詢(xún)問(wèn)健康狀況；了解生活方式；詢(xún)問(wèn)飲食營(yíng)養(yǎng)狀況；進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)；制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。因此健康評(píng)估師應(yīng)具備健康評(píng)估的組織和管理能力；營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)的會(huì)談技巧；營(yíng)養(yǎng)異常診斷、營(yíng)養(yǎng)治療追蹤技能；能針對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)；能通過(guò)體表特征進(jìn)行亞健康分析；能結(jié)合主觀詢(xún)問(wèn)和客觀檢查進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)及診斷；能針對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)狀況編制出營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。由此可以看出，營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)要求是很高的。

（1）脾一與面部的關(guān)系：主要在于脾能將水谷轉(zhuǎn)化為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)周身之肌肉，尤其是使面部肌肉得以滋養(yǎng)。“脾胃為后天之本，氣血化生之源，而脾主運(yùn)化的功能”，脾能將水谷消化吸收，變化為維持人體生命、滋養(yǎng)皮膚的必需物質(zhì)－一氣和血。人全身之肌肉、皮膚均靠氣血供養(yǎng)。 因此，只有脾運(yùn)化水谷功能正常，源源不斷地化生氣血，生命才得以維持，而皮膚才得以滋養(yǎng)；反之，脾運(yùn)不健常引起面部生黃褐斑或皮膚過(guò)敏、風(fēng)疹等，并且氣血不足必精神萎靡，面色萎黃。

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1.食療調(diào)理概論 2.中醫(yī)食療理論 3.營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論 4.藥食同源食療

對(duì)于健康，西醫(yī)會(huì)算身高、體重、bmi值，會(huì)測(cè)皮褶厚度，對(duì)于中醫(yī)，會(huì)看面色，會(huì)把脈，這種有科學(xué)根據(jù)的健康，才是美。

第一章 健康評(píng)估緒論

2.技能考試：滿(mǎn)分100分，60分合格（閉卷筆試）

（1）心主神志，能夠推動(dòng)血液在血管里正常運(yùn)作，食物經(jīng)過(guò)脾胃的消化吸收，將精微上輸于心肺，經(jīng)心肺的氣化作用而化生為血液。人心與精神的關(guān)系：古稱(chēng)心藏神、心主神明，神是精神活動(dòng)的總稱(chēng)，包括思維、意識(shí)和情志活動(dòng)等。主要依賴(lài)于心血與心陰的作用。如心血不足，血不養(yǎng)心，則出現(xiàn)心神不安�？捎行募隆⑹�眠、多夢(mèng)等癥。人的精神活動(dòng)為大腦的生理功能之一，是大腦對(duì)外界事物的反映，腦筋為主神之府，靈機(jī)記性，不在心而在腦，靈機(jī)指思維活動(dòng)，記性指記憶力。

9.體檢中心 10.醫(yī)療中心 11.社區(qū)醫(yī)院 12.康復(fù)中心

1、人員配備（1-2-3-1）

經(jīng)絡(luò)的運(yùn)行也相同，而其順序?yàn)槭秩�陰、手三�?yáng)、足三陽(yáng)與足三陰，也是從經(jīng)脈到絡(luò)脈、然后到孫脈，再?gòu)膶O脈連接到另外一個(gè)經(jīng)脈系統(tǒng)。

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