福州晉安區(qū)西餐是福州西餐培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福州西餐培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

參觀學(xué)習(xí)是指組織或指導(dǎo)學(xué)習(xí)到育種試驗(yàn)地進(jìn)行實(shí)地觀察、調(diào)查、研究和學(xué)習(xí)，從而獲得新知識(shí)或鞏固已學(xué)知識(shí)的一種學(xué)習(xí)方法。

點(diǎn)菜：打開(kāi)菜譜后，看哪道菜是以店名命名的，這道菜可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。因?yàn)槟羌也宛^是不會(huì)拿自己店的名譽(yù)來(lái)開(kāi)玩笑的，所以他們下工夫做出的菜，肯定會(huì)好吃的，這道“招牌菜”大家一定要點(diǎn)。[4]

咖餐廳的產(chǎn)品要素是既要有吧臺(tái)產(chǎn)品，也要有廚房產(chǎn)品。“中國(guó)人必須要這兩個(gè)產(chǎn)品，否則咖啡館做不下來(lái)。如果是純咖啡館，大家喝杯咖啡就走了，甚至坐一整天就喝一杯咖啡，人均消費(fèi)太低，營(yíng)收就少。最好的純咖啡館應(yīng)該很小，流動(dòng)性大，熱鬧的地方最適合。但若選址不好，營(yíng)收就幾杯咖啡，還不夠抵消成本�！绷硗�，咖啡館只有下午茶和晚茶兩個(gè)休息時(shí)段，沒(méi)有飯市;傳統(tǒng)餐館則主要靠?jī)蓚�(gè)飯市賺錢。但咖餐廳吸取二者之長(zhǎng)，既有茶市，也有飯市，“4個(gè)營(yíng)收時(shí)段，營(yíng)收足夠飽和，邊際效益遞增，財(cái)務(wù)指標(biāo)當(dāng)然漂亮”。

刀叉的拿法一定要正確：應(yīng)是右手持刀，左手拿叉。用刀將食物切成小塊，然后用叉送入口內(nèi)。一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。美國(guó)人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會(huì)，主人都會(huì)安排男女相鄰而坐，講究“女士?jī)?yōu)先”的西方紳士，都會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的殷勤。[4]

在羅馬帝國(guó)時(shí)代，意大利曾是歐洲的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，雖然后來(lái)意大利落后了，但就西餐烹飪來(lái)講，意大利卻是始祖，可以與法國(guó)、英國(guó)媲美。

“西方”習(xí)慣上是指歐洲國(guó)家和地區(qū)，以及由這些國(guó)家和地區(qū)為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區(qū)域，因此西餐主要指代的便是以上區(qū)域的餐飲文化。

走進(jìn)下兩小學(xué)，無(wú)處不讓人產(chǎn)生“如在文化中”的感覺(jué)，真正體會(huì)到了“文化育人”的無(wú)窮魅力。每一間教室都干凈、整齊，獨(dú)具文化特色。每個(gè)班級(jí)都有一個(gè)展示板，展示板中有的張貼著學(xué)生的書(shū)法、繪畫作品，有的張貼著手工作品，有的還張貼著學(xué)生優(yōu)秀作業(yè)展品。各個(gè)板塊錯(cuò)落有致，精彩紛呈。每個(gè)教室外還有書(shū)畫展示，我覺(jué)得這是一個(gè)很好的區(qū)域，這樣一來(lái)，不僅可以對(duì)學(xué)生起到激勵(lì)作用，還可以增強(qiáng)孩子學(xué)習(xí)的信心。在教室門口還有一塊介紹班級(jí)情況的區(qū)域，有班主任的介紹，也有班級(jí)學(xué)生的介紹，讓人一目了然。我作為一個(gè)班主任，我明白班級(jí)文化建設(shè)和教室布置是必須要做好的，通過(guò)這次參觀學(xué)習(xí)，我學(xué)習(xí)到了教室布置不是一成不變的，應(yīng)該多元化。同時(shí)要貼合學(xué)生實(shí)際，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)有幫助是非常重要的。

取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

點(diǎn)菜：打開(kāi)菜譜后，看哪道菜是以店名命名的，這道菜可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。因?yàn)槟羌也宛^是不會(huì)拿自己店的名譽(yù)來(lái)開(kāi)玩笑的，所以他們下工夫做出的菜，肯定會(huì)好吃的，這道“招牌菜”大家一定要點(diǎn)。[4]

培訓(xùn)教師應(yīng)具有西式烹調(diào)的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)知識(shí)、實(shí)際操作和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，具有相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)。

通過(guò)對(duì)涼水小學(xué)的參觀學(xué)習(xí)，我對(duì)農(nóng)村學(xué)習(xí)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。涼水小學(xué)不大，但是卻充滿特色、充滿生機(jī)。涼水小學(xué)的花樣跳繩、校本教材、閱讀教學(xué)都做得非常好，非常具有特色，這其中我最有感觸的還是閱讀教學(xué)。涼水小學(xué)不僅把閱讀當(dāng)做一門課程，更把它看做是豐富學(xué)生知識(shí)的一個(gè)渠道，在平時(shí)也狠抓閱讀，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。值得一提的就是他們不僅提出了閱讀任務(wù)，還每周進(jìn)行檢查或者比賽，而不是單純的填寫閱讀卡，這是對(duì)學(xué)生的閱讀特別有效的，當(dāng)然，這也是給老師的一個(gè)壓力。做為一個(gè)語(yǔ)文老師，不僅要教會(huì)學(xué)生書(shū)本上的知識(shí)，更重要的是養(yǎng)成學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自主求知的習(xí)慣，而閱讀正是一個(gè)好的求知渠道，所以我很喜歡涼水小學(xué)這種重視閱讀的做法。

俄式菜肴的名菜有：什錦冷盤、羅宋湯、魚(yú)子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚(yú)肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由于歷史的原因，現(xiàn)尚保存有正宗的俄式西餐。

也就是說(shuō)和誰(shuí)一起吃西餐，這是要有選擇的。吃西餐的伙伴最好是親朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是為聯(lián)絡(luò)感情，最好不要在西餐桌上談生意。所以在西餐廳內(nèi)，氛圍一般都很溫馨、少有面紅耳赤的場(chǎng)面出現(xiàn)。[4]

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