福州馬尾區(qū)西餐是福州西餐培訓學校的重點專業(yè)，福州西餐培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

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西餐行業(yè)的品牌包裝進一步嚴格，品牌戰(zhàn)略已經是很多西餐投資者的共識。

傳統菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、魚排等。

用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插入，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著“請用手吃”。用手指拿東西吃后，將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時，如果把手指弄臟，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

蒸燴煮,由曾經在總統府、長榮航空服務的臺灣人在國內創(chuàng)辦的中西便利餐飲企業(yè)，按美式排酸方法加工生產單片包裝的安格斯牛排、腌制牛排、商務套餐用調理包。

日式鰻魚飯 必配日式味僧湯

運用俄、法式等西式傳統或現代的加工切配技巧和烹調方法，對食品原輔料進行加工，烹制成具有西式風味菜肴的人員。

豪享來,創(chuàng)建于1993年，符合外賣、快餐。

西餐是西方式餐飲的統稱，廣義上講，也可以說是對西方餐飲文化的統稱。

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海南雞飯 配料為醬油、姜蓉、辣椒醬

另外要特別說明的一點是，不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題：即不要對菜譜置之不理、不要讓服務員為你點菜。在法國，就是戴高樂、德斯坦總統吃西餐也得看菜譜點菜的。因為看菜譜、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是一種優(yōu)雅生活方式的表現。[4]

美式菜肴的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。

如何品味西餐文化，研究西餐的學者們經過長期的探討和總結認為：吃西餐應講究以下6個“M”。[4]

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具有本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

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