福州廚師是福州廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福州廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠適應(yīng)西點餐飲企業(yè)獨立操作和經(jīng)營的一線技術(shù)人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨立創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營能力。

《畢業(yè)證》

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

頒發(fā)證書:本校

軍訓(xùn)后，學(xué)生真正迎來了廚師課程，首先是基本功 刀工與顛鍋的學(xué)習(xí)。刀功與顛鍋，是廚師最基本的技術(shù)，也是最重要的技術(shù)，就好比“功夫”里的“扎馬步”，沒有好的刀工與顛鍋技術(shù)，再好的廚師也炒不出好的菜來。在經(jīng)過緊湊的基本功練習(xí)后，學(xué)生們會進(jìn)入熱菜

省廳

工種：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、推拿師、維修電工、電焊工等。

翻糖類：糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕、婚禮蛋糕、瑪?shù)铝瞻舭籼堑案獾取?/p>

(專業(yè)理論課程)

料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國料理、東南亞菜系等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠適應(yīng)西點餐飲企業(yè)獨立操作和經(jīng)營的一線技術(shù)人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨立創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營能力。

廚師的學(xué)習(xí)時間有兩年的長期學(xué)習(xí)，也有一年、半年等短期培訓(xùn)。選擇是長期班學(xué)習(xí)還是參加短期培訓(xùn)，要根據(jù)自己自身的實際情況與學(xué)習(xí)目的而定。很多學(xué)員對學(xué)習(xí)時間的不明確，是對自己沒有一個準(zhǔn)確的定位，對自己的正確定位是科學(xué)選擇學(xué)習(xí)時間的前提條件。

《畢業(yè)證》

據(jù)了解，新生入學(xué)后，學(xué)生們首先要面對的是“軍訓(xùn)”這堂課，這也是全國大部分中高等學(xué)校設(shè)有的課程，目的是使學(xué)生們對紀(jì)律、對學(xué)習(xí)的態(tài)度有一個全新的認(rèn)識。

第二，看師資力量

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能適應(yīng)西點餐飲企業(yè)的一線操作人才。

職業(yè)規(guī)劃:客觀評測酒店一線工作廚務(wù)人員技術(shù)水平，為勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。

福州廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的廚師培訓(xùn)之夢。學(xué)廚師就來福州廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.c2eth.com