福州西式面點師是福州西式面點師培訓學校的重點專業(yè)，福州西式面點師培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

俄羅斯料理:俄羅斯燴牛柳、俄羅斯香草烤雞、俄羅斯大蝦、俄羅斯豬肉串、紅菜湯、伏爾加沙拉等。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、、燴、煨、烤等。

全國通用西式烹調(diào)師《等級資格證》

職業(yè)規(guī)劃:能獨立制作市場上的流行品種，培養(yǎng)微商創(chuàng)業(yè)型人才。

《上崗證》

一所好的學校，必須擁有滿足教育教學的硬件設備。硬件設備是判斷一所學校好壞的重要標準。良好的硬件設備，在學校教育教學過程中扮演著重要角色，意味著學生們能夠能夠從學校教育教學中學到更多東西。

省廳

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

職業(yè)規(guī)劃:突出培養(yǎng)技能與理論并重,強調(diào)綜合管理與動手能力,精通各式西餐料理制作、西點制作、咖啡制作、以及創(chuàng)新研發(fā)的餐飲管理能力的復合型實用人才。

基本技能：刀工、鍋功、煎、炸、炒、煮、燜、燴、、扒、烤等。

計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網(wǎng)絡知識提高美食素養(yǎng)。

工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法，各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、服務禮儀、酒水、西餐常用英語、餐飲行業(yè)政策法規(guī)、經(jīng)營與管理、成本核算、菜品研發(fā)等。

裱花類：中式裱花、歐式裱花等。

《結業(yè)證》

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