福州糖藝是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

福建培訓(xùn)糖藝,福州培訓(xùn)糖藝

現(xiàn)實的態(tài)度　當(dāng)你們開始看蛋糕的照片時，盡量現(xiàn)實些，否則可能會超出你們的經(jīng)濟(jì)實力�！∮袝r候一些新人希望制作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕，他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕，那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的，是否是品牌蛋糕。

福建培訓(xùn)糖藝,福州培訓(xùn)糖藝福建培訓(xùn)糖藝,福州培訓(xùn)糖藝

第二種是使用蔗糖加入葡萄糖熬制，成品的質(zhì)感不同于飴糖，調(diào)色后

糖藝師工資高嗎？在大型酒店，糖藝師平均月薪達(dá)6000元左右，專門為大型宴席制作糖藝裝飾，工作穩(wěn)定壓力小。與專業(yè)大廚相比，糖藝師在薪資待遇方面絲毫不遜色，他們通過自己獨有的技藝讓很多人羨慕，也讓很多人因為羨慕投身到糖藝行業(yè)。 學(xué)糖藝師有前途嗎？糖藝師對年輕人的吸引力顯而易見，工作不愁、高薪、工作壓力小，算得上一個讓人滿意的職業(yè)，因此，對許多人來說，學(xué)糖藝師意味著能夠擁有一個美好的前途。成都?xì)W米奇西點學(xué)校糖藝師班，讓崇尚一技之長的年輕人擁有一個美好未來。

福建培訓(xùn)糖藝,福州培訓(xùn)糖藝福建培訓(xùn)糖藝,福州培訓(xùn)糖藝福建培訓(xùn)糖藝,福州培訓(xùn)糖藝

1）、蛋先隔水加熱，將糖加進(jìn)去。記得要用打蛋器不斷攪拌，不然底部會煮熟；溫度不可以超過42℃，否則就要成炒蛋了。

翻糖染色要用專用的翻糖色素，用的比較多、在國內(nèi)也比較容易買到的是Wilton和

5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩余的蛋白中

5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩余的蛋白中

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成就你的糖藝培訓(xùn)之夢。學(xué)糖藝就來福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

招生電話：免費咨詢

QQ:320089386

學(xué)校網(wǎng)址：http://www.c2eth.com