廈門(mén)調(diào)酒是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

調(diào)酒師必備的酒水知識(shí)（來(lái)自中國(guó)調(diào)酒師網(wǎng)）

①為香檳酒必須要標(biāo)注的，有時(shí)為vin de champagny字樣，即在香檳地區(qū)釀制的起泡葡萄酒。

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NM：Negociant—manipultant的簡(jiǎn)稱，它是一種規(guī)模較大的且歷史悠久的生產(chǎn)形式(最古老的酒莊Ruinartl729年成立，到今天仍在)，是由大酒莊(Maison)釀制而成，這些酒莊可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)葡萄、壓榨完的葡萄汁或不起泡的葡萄靜酒，進(jìn)行最后釀制。

畢業(yè)包拿學(xué)校中文及英文雙證書(shū)及考取英國(guó)國(guó)際調(diào)酒師證書(shū)

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學(xué)習(xí)時(shí)間:8個(gè)月 （960課時(shí)）

它充分展示了釀酒師的個(gè)性及標(biāo)簽設(shè)計(jì)風(fēng)格，從中我們可以匆匆領(lǐng)略法蘭西民族的文化、歷史。

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8。盛載考究雞尾酒應(yīng)由式樣新穎大方、顏色協(xié)調(diào)得體、容積大小適當(dāng)?shù)妮d杯盛載。裝飾品雖非必須，但是常有的，它們對(duì)于酒，猶如錦上添花，使之更有魅力。況且，某些裝飾品本身也是調(diào)味料。

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③：調(diào)酒師酒吧工作中的花式

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3》：2016 花式世錦賽 T恤1件

①為香檳酒必須要標(biāo)注的，有時(shí)為vin de champagny字樣，即在香檳地區(qū)釀制的起泡葡萄酒。

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