廈門廈禾路家庭廚藝是福建華南廚師培訓學校的重點專業(yè),福建華南廚師培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
工藝與流程:職業(yè)道德、西點生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識、中西點的制作原理、烘焙百分比,中西點、各類裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場營銷策略等。
熱菜:閩、粵、川、湘菜系代表菜,私房菜、農(nóng)家菜、特色菜等。
《上崗證》
為了滿足不同學員的不同需求,無論是大型的培訓機構(gòu),還是中小型的培訓班,都應(yīng)該根據(jù)學員的實際需求來開設(shè)不同的專業(yè),讓學員在學習的過程中,不但可以彌補不足提升自己,還不會造成時間與經(jīng)濟的浪費。
省廳
廈門廈禾路家庭廚藝培訓學校《結(jié)業(yè)證》
西餐:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理等。
《結(jié)業(yè)證》
職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)實用動手型西餐人才,適合中高檔西餐廳一線的技術(shù)骨干。
裝盤藝術(shù):色彩搭配、器具的選用、時蔬盤飾、醬汁盤飾、可食用花草盤飾等。
廈門廈禾路家庭廚藝培訓學校頒發(fā)證書:本校
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