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自制涼飲還可用櫻桃、菠蘿片、蜜棗、橘子瓣、果脯以及加工成片的番茄、黃瓜、山楂糕、哈密瓜等作裝飾材料，裝飾點(diǎn)綴后的自制涼飲色彩艷麗，令人爽心悅目。

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將香菜捆成捆，和胡蘿卜、蘋(píng)果一起推入漏斗榨汁，加入冰塊，并放入冰淇淋，點(diǎn)綴以桔子片，美好的早晨從現(xiàn)在開(kāi)始.

7.將調(diào)制好的飲料倒入杯內(nèi)，小心地讓泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

３，拌入水果泥（草莓、杏、桃子、芒果等軟肉水果或漿果）

做法：火龍果挖出果肉，與三花奶、冰粒、白糖同放入攪拌機(jī)中攪打至爛即可。貼士：火龍果是越南的特產(chǎn)，故這道飲品也就成了越南的特飲，傳至東南亞一帶，頗受當(dāng)?shù)厝藲g迎；越南當(dāng)?shù)囟嘤脽捘�，但黃生覺(jué)得煉奶太膩喉嚨，故還是選用味道平和的三花奶。

材料：淡忌廉（奶油）500ML、煉奶400ML、鮮奶100ML、綠茶粉1大湯匙。

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用很小的火加熱，并且不斷攪拌，一直到蛋黃剛開(kāi)始凝固，液體感覺(jué)變厚

配料：1把香菜、5個(gè)去纓胡蘿卜、1/2個(gè)去核蘋(píng)果、冰塊若干、冰淇淋1匙、桔子片23片

每隔半小時(shí)拿出來(lái)攪拌一下，等到你喜歡的狀態(tài)，就可以吃嘍(我這個(gè)大約用了3小時(shí))

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