福州鼓樓區(qū)時(shí)尚冷飲師是福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

自制水果涼飲可以選擇夏季供應(yīng)充足的西瓜、哈密瓜、菠蘿、草莓等等新鮮水果，可隨心所欲地進(jìn)行搭配，再添一些牛奶、酸奶、綠豆湯、礦泉水等。比如綠豆鮮果湯，用水蜜桃、菠蘿、綠豆湯、蜂蜜來(lái)一起調(diào)配，要先將水蜜桃去皮去核，菠蘿去皮，與綠豆湯一起放入攪拌機(jī)打成汁。再往果汁里加點(diǎn)蜂蜜，與冰塊混合，這樣調(diào)配出來(lái)的涼飲香甜似蜜。再如雙瓜酸牛奶，用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起調(diào)制，要先將西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起放入榨汁機(jī)榨出汁液。再將這些汁液與酸奶、蜂蜜、冰塊混合，一份香滑、酸甜的涼飲就誕生了。

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2.按牛奶冰淇淋的

夏季，冰淇淋、雪糕等冷飲品種繁多，是消暑的美味佳品。其實(shí)，大家可以根據(jù)自己的喜好，自己動(dòng)手配制各種清涼飲料。

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還剩了一些荔枝汁，做了一個(gè)荔枝冰沙。

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做法：

各種冷飲做法大全

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2牛奶燒開(kāi),倒入打好的蛋黃液攪勻,再燒開(kāi),放涼

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