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這是Carlard—Duchene酒莊的頸標(biāo)簽，其中的雙頭鷹斜跨軍刀，悍然回首的不可一世之態(tài)，代表了該酒莊在沙餓的地位。我們知道，雙頭鷹從12世紀(jì)起就意味著皇帝自掌皇印，而同時又是沙俄的標(biāo)志。該酒在沙皇尼古拉二世時已經(jīng)風(fēng)靡俄國宮廷，以此為頸標(biāo)簽說明了酒莊人輝煌的歷史地位。

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對于非泡沫酒而言，釀制年份是酒質(zhì)量的一個保證，即指用哪一年收獲的葡萄釀制而成，因為葡萄的收成好壞很大程度上是依當(dāng)年天氣而定的，購買有年份的葡萄酒能得到更多的質(zhì)量確認(rèn)。否則，沒有年份的酒就有很大可能是多年酒混合而成，這在波爾多地區(qū)、勃根底等地區(qū)是常發(fā)生的。而香檳酒則不然，其本身就是百酒勾兌而成，所以才有其豐富性和多樣性，它用不同年份的酒勾兌，與多年的陳釀混合，以兌制出精品。

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它充分展示了釀酒師的個性及標(biāo)簽設(shè)計風(fēng)格，從中我們可以匆匆領(lǐng)略法蘭西民族的文化、歷史。

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