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1.把蛋黃，牛奶，香草精和一半白糖混合，攪拌均勻，放在一個水微微沸騰的大鍋里，隔水加熱，不停的輕輕攪拌，蛋奶液會逐漸變濃稠，一直到勺子背面上可以掛住厚漿為止。這個過程要比較小心，不然的話很容易變成蛋花湯了。

鮮芋仙甜品培訓哪家好
很多人想做鮮芋仙甜品創(chuàng)業(yè),想要參加鮮芋仙甜品培訓學好的鮮芋仙甜品技術(shù),但是由于是第一次接觸鮮芋仙甜品,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的鮮芋仙甜品技術(shù).在選擇鮮芋仙甜品培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家鮮芋仙甜品培訓機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗鮮芋仙甜品味道,這是最能直觀判斷鮮芋仙甜品好比較高的.

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3.備好的香蕉洗凈并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻后，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。

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制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。

工具：大鍋（推薦炒勺）、小鍋(推薦玻璃器皿最好是做化學實驗用的那種)、筷子、厚手套、平盤、電冰箱、排風扇或抽油煙機。

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食尚香杭州珍珠奶茶培訓課程
學習奶茶制作品種有：經(jīng)典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶)、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。

鮮芋仙甜品開店資金
以普通的市級城市來說,學好鮮芋仙甜品技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做鮮芋仙甜品攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做鮮芋仙甜品攤這種形式的話,一半鮮芋仙甜品開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做鮮芋仙甜品店的.直接開鮮芋仙甜品店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鮮芋仙甜品店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

奶綠學習方式
按照奶綠標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

前幾天吃完炸蝦后，順道做了個雪糕“降降火”。方子很簡單，去除了煩瑣的步驟，不過一樣好味道，入口香滑，做法簡單~~^0^

芒果泥呈半凝固狀態(tài)時拌入意大利蛋白糖霜。多次攪拌，使盡量少產(chǎn)生大冰渣。(蛋白糖霜不加也可以，但成品會沒那么細膩)。

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第三步,把咕嘟好的混合物倒入冰棒模具中

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