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預防電氣火災和爆炸事故產(chǎn)生的主要方法,是正確地選擇和安裝使用電氣設備及供電線路,運行中加強維護檢修,裝設必要的保護裝置。防火檢查中,通過對導線材質(zhì)和允許載流量、線路的敷設和連接方式、電氣設備的選擇和帶電部件的接地等進行檢查,核實易燃易爆場所的電氣防爆是否滿足現(xiàn)行國家工程建設消防技術標準的要求。
一、檢查內(nèi)容
(一)導線材質(zhì)
爆炸危險環(huán)境的配線工程,因為鋁線機械強度差、容易折斷,需要進行過渡連接而加大接線盒,同時在連接技術上也難以控制并保證質(zhì)量,因此應選用銅芯絕緣導線或電纜。選用銅芯絕緣導線或電纜時,銅芯導線或電纜的截面1區(qū)應為25mm2及以上,2區(qū)應為15mm2及以上。
(二)導線允許載流量
為避免過載,防止短路把電線燒壞或過熱形成火源,除特殊情形外,絕緣導線和電纜的允許載流量不得小于熔斷器熔體額定電流的1.25倍和斷路器長延時過電流脫扣器整定電流的125倍。
(三)線路的敷設方式
主要檢電氣線路的敷設方式是否與爆炸環(huán)境中氣體、蒸氣的密度相適應。檢查要求為:
(1)當爆炸環(huán)境中氣體、蒸氣的密度比空氣大時,電氣線路應敷設在高處或埋入地下。架空敷設時選用電纜橋架;電纜溝敷設時溝內(nèi)應填充沙并設置有效的排水措施。
(2)當爆炸環(huán)境中氣體、蒸氣的密度比空氣小時,電氣線路應敷設在較低處或用電纜溝敷設。敷設電氣線路的溝道、鋼管或電纜,在穿過不同區(qū)域之間墻或樓板處的孔洞時,應采用不燃材料嚴密堵塞,防止爆炸性混合物或蒸氣沿溝道、電纜管道流動。
(四)線路的連接方式
電氣線路之間原則上不能直接連接。如必須連接或封端時,檢查是否采用壓接、熔焊或釬焊,并保證接觸良好,防止局部過熱。線路與電氣設備的連接,特別是銅鋁線相接時,應采用適當?shù)倪^渡接頭。
(五)電氣設備的選擇
爆炸性氣體環(huán)境應根據(jù)爆炸危險區(qū)域的分區(qū)、電氣設備的種類和防爆結構的要求,選擇相應的電氣設備。防爆電氣設備的級別和組別,不得低于該爆炸性氣體環(huán)境內(nèi)爆炸性氣體混合物的級別和組別。當存在有兩種以上易燃性物質(zhì)形成的爆炸性氣體混合物時,需要按危險程度較高的級別和組別選用防爆電氣設備。
(三)水流指示器
1.檢測內(nèi)容及要求
檢查水流指示器外觀,應有明顯標志;信號閥應完全開啟,準確反饋啟閉信號;水流指示
2.檢測操作步驟
(1)現(xiàn)場檢水流指示器外觀。
(2)開啟末端試水裝置、樓層試水閥,查看消防控制設備顯示的水流指示器動作信號。
(3)關閉末端試水裝置、樓層試水閥,查看消防控制設備顯示的水流指示器復位信號。
(四)末端試水裝置
1.檢測內(nèi)容及要求
檢查末端試水裝置的閥門、試水接頭、壓力表和排水管,應設置齊全,無損傷;壓力表應顯示正常,符合規(guī)定要求。
2.檢測操作步驟
(1)現(xiàn)場查看末端試水裝置的閥門、壓力表、試水接頭及排水管等外觀。
(2)關閉末端試水裝置,讀取并記錄其壓力表數(shù)值。
(3)開啟末端試水裝置的控制閥,待壓力表指針穩(wěn)定后,讀取并記錄壓力表數(shù)值。
(4)水泵自動啟動5min后,讀取并記錄壓力表數(shù)值,觀察其變化情況
(5)關閉末端試水裝置,系統(tǒng)復位,恢復到工作狀態(tài)。
4)可開啟外窗應方便直接開啟,設置在高處不便于直接開啟的可開啟外窗應在距地面高度為1.3m~1.5m的位置設置手動開啟裝置。
符合消防電梯要求的客梯或工作電梯,可以兼作消防電梯。
一、消防電梯的設置范圍
(1)建筑高度大于33m的住宅建筑。
(2)一類高層公共建筑和建筑高度大于32m的二類高層公共建筑、5層及以上且總建筑面積大于3000m2(包括設置在其他建筑內(nèi)五層及以上樓層)的老年人照料設施。
(3)設置消防電梯建筑的地下或半地下室,埋深大于10m且總建筑面積大于3000m2的其他地下或半地下建筑(室)
(4)符合下列條件的建筑可不設置消防電梯:
1)建筑高度大于32m且設置電梯,任一層工作平臺上的人數(shù)不超過2人的高層塔架。
2)局部建筑高度大于32m,且局部高出部分的每層建筑面積不大于50m2的丁、戊類廠房。
二、消防電梯的設置要求
(1)消防電梯應分別設置在不同的防火分區(qū)內(nèi),且每個防火分區(qū)不應少于1臺。
(2)建筑高度大于32m且設置電梯的高層廠房(倉庫),每個防火分區(qū)內(nèi)宜設置1臺消防電梯。
(3)消防電梯應具有防火、防煙、防水功能。
(4)消防電梯應設置前室或與防煙樓梯間合用的前室。設置在倉庫連廊、冷庫穿堂或谷物筒倉工作塔內(nèi)的消防電梯,可不設置前室。消防電梯前室應符合以下要求
1)前室宜靠外墻設置,并應在首層直通室外或經(jīng)過長度不大于30m的通道通向室外。
2)前室的使用面積不應小于6m2,前室的短邊不應小于24m。與防煙樓梯間合用的前室,其使用面積公共建筑不應小于10m2,住宅建筑不應小于6m2
3)前室或合用前室的門應采用乙級防火門,不應設置卷簾。
4)除前室的出入口、前室內(nèi)設置的正壓送風口和住宅規(guī)定的戶門外,前室內(nèi)不應開設其他門、窗、洞口。
(5)消防電梯井、機房與相鄰電梯井、機房之間應設置耐火極限不低于2.00h的防火隔墻,隔墻上的門應采用甲級防火門。
(6)在撲救建筑火災過程中,建筑內(nèi)有大量消防廢水流散,電梯井內(nèi)外要考慮設置排水和擋水設施,并設置可靠的電源和供電線路,以保證電梯可靠運行。因此在消防電梯的井底應設置排水設施,排水井的容量不應小于2m3,排水泵的排水量不應小于10Ls。且消防電梯間前室的門口宜設置擋水設施。
(7)為了滿足消防撲救的需要,消防電梯應選用較大的載質(zhì)量,一般不應小于800kg,且轎廂尺寸不宜小于1.5m×2m。這樣,火災時可以將一個戰(zhàn)斗班(8人左右)的消防救援人員及隨身攜帶的裝備運到火場,同時可以滿足用擔架搶救傷員的需要。對于醫(yī)院建筑等類似建筑,消防電梯轎廂內(nèi)的凈面積尚需考慮病人、殘障人員等的救援以及方便對外聯(lián)絡的需要。消防電梯要層層?,包括地下室各層。為了贏得寶貴的時間,消防電梯的行駛速度從首層至頂層的運行時間不宜大于60s。
(8)消防電梯的供電應為消防電源并為設備用電源,在最末級配電箱自動切換,動力與控制電纜、電線、控制面板應采取防水措施;在首層的消防電梯入口處應設置供消防救援人員專用的操作按鈕,使之能快速回到首層或到達指定樓層;電梯轎廂內(nèi)部應設置專用消防對講電話,方便隊員與控制中心聯(lián)絡。
(9)電梯轎廂的內(nèi)部裝修應采用不燃材料。
消防供水設施、設備
(一)消防水泵
1.消防水泵的安裝調(diào)試
(1)安裝前要對水泵進行手動盤車,檢查其靈活性。除小型管道泵可以將水泵直接安裝在管道上而不做基礎外,大多數(shù)水泵的安裝需要設置混凝土基礎。水泵安裝前應對土建施工的基礎進行復查驗收,確保水泵基礎符合相應水泵產(chǎn)品樣本中水泵安裝基礎圖的要求。設備基礎的位置、尺寸、度及地腳螺孔的位置和尺寸,應符合設計規(guī)定。設備基礎表面要平整光滑,并清除地腳螺栓預留孔內(nèi)的雜物。
(2)水泵的減振設施。當有減振要求時,水泵應配有減振設施,將水泵安裝在減振臺座上。減振臺座是在水泵的底座下增設槽鋼框架或混凝土板,框架或混凝土板通過地腳螺栓與基礎緊固,減振臺座下使用減振裝置。常用的減振設施有橡膠隔振墊、橡膠剪切減振器、阻尼彈簧減振器等。
(3)水泵安裝操作。水泵安裝有分體安裝和整體安裝兩種方式。水泵安裝得好壞,對水泵的運行和壽命有重要影響。
2.消防水泵控制柜的安裝要求
(1)控制柜的基座,其水平度誤差不應大于±2mm,并應做防腐處理及防水措施。
(2)控制柜與基座采用不應小于φ12mm的螺栓固定,每只柜不應少于4只螺栓。
(3)做控制柜的上下進出線口時,不應破壞控制柜的防護等級
3.消防水泵的檢測驗收要求
(1)消防水泵運轉應平穩(wěn),應無不良噪聲和振動。
(2)對照圖樣,檢查工作泵、備用泵、吸水管、出水管及出水管上泄壓閥、水錘消除設施、止回閥、信號閥等的型號、規(guī)格、數(shù)量,應符合設計要求;吸水管、出水管上的控制閥應鎖定在常開位置,并有明顯標記。
(3)消防水泵應采用自灌式引水或其他可靠的引水措施,并保證全部有效儲水被有效利用。
(4)分別開啟系統(tǒng)中的每一個末端試水裝置、試水閥和試驗消火栓,水流指示器、壓力開關、低壓壓力開關、高位消防水箱流量開關等信號的功能,均應符合設計要求。
(5)打開消防水泵出水管上試水閥,當采用主電源啟動消防水泵時,消防水泵應啟動正常;關掉主電源,主、備用電源應能正常切換;消防水泵就地和遠程啟/停功能應正常,并向消防控制室反饋狀態(tài)信號。
(6)在閥門出口用壓力表檢查消防水泵停泵時,水錘消除設施后的壓力不應超過水泵出口設計額定壓力的14倍。
(7)采用固定和移動式流量計和壓力表測試消防水泵的性能,水泵性能應滿足設計要求。
(8)消防水泵啟動控制應置于自動啟動擋。
(二)消防增(穩(wěn))壓設施
1.氣壓水罐的安裝要求
(1)氣壓水罐有效容積、氣壓、水位及設計壓力應符合設計要求。
(2)氣壓水罐安裝位置和間距、進水管及出水管方向應符合設計要求。
(3)氣壓水罐宜有有效水容積指示器。
(4)氣壓水罐安裝時其四周要設檢修通道,其寬度不宜小于0.7m,消防氣壓給水設備頂部至樓板或梁底的距離不宜小于0.6m;消防穩(wěn)壓罐的布置應合理、緊湊。
(5)當氣壓水罐設置在非采暖房間時,應采取有效措施防止結冰。
2.穩(wěn)壓泵的安裝要求
(1)穩(wěn)壓泵的型號、規(guī)格、流量和揚程應符合設計要求,并應有產(chǎn)品合格證和安裝使用說明書。
(2)穩(wěn)壓泵的安裝應符合《給水排水構筑物工程施工及驗收規(guī)范》(GB50141-2008)、《機械設備安裝工程施工及驗收通用規(guī)范》(GB50231-2009)、《風機、壓縮機、泵安裝工程施工及驗收規(guī)范》(GB50275-2010)的有關規(guī)定,并考慮排水的要求。
3.氣壓水罐的驗收要求
(1)氣壓水罐的有效容積、調(diào)節(jié)容積應符合設計要求。
(2)氣壓水罐氣側壓力應符合設計要求。
4.穩(wěn)壓泵的驗收要求
(1)穩(wěn)壓泵的型號、性能等應符合設計要求
(2)穩(wěn)壓泵的控制應符合設計要求,并應有防止穩(wěn)壓泵頻繁啟動的技術措施。
(3)穩(wěn)壓泵在1h內(nèi)的啟停次數(shù)應符合設計要求,并不宜大于15次h。
(4)穩(wěn)壓泵供電應正常,自動手動啟停應正常;關掉主電源,主、備用電源能正常切換。
(5)穩(wěn)壓泵吸水管應設置明桿閘閥,穩(wěn)壓泵出水管應設置消聲止回閥和明桿閘閥。
(三)消防水泵接合器
1.消防水泵接合器的安裝要求
(1)組裝式水泵接合器的安裝,應按接口、本體、連接管、止回閥、安全閥、放空管、控制閥的順序進行,止回閥的安裝方向應使消防用水能從水泵接合器進入系統(tǒng);整體式水泵接合器的安裝按其使用安裝說明書進行。
(2)水泵接合器接口的位置應方便操作,安裝在便于消防車接近的人行道或非機動車行駛地段,距室外消火栓或消防水池的距離宜為15~40m。
(3)墻壁水泵接合器的安裝應符合設計要求。設計無要求時,其安裝高度距地面宜為0.7m與墻面上的門、窗、孔、洞的凈距離不應小于2m,且不應安裝在玻璃幕墻下方。
(4)地下水泵接合器的安裝,應使進水口與井蓋底面的距離不大于0.4m,且不應小于井蓋的半徑;井內(nèi)應有足夠的操作空間并應做好防水和排水措施,防止地下水滲入。寒冷地區(qū)井內(nèi)應做防凍保護。
(5)水泵接合器與給水系統(tǒng)之間不應設置除檢修閥門以外的其他閥門;檢修閥門應在水泵接合器周圍就近設置,且應保證便于操作。
2.消防水泵接合器的檢測驗收
(1)消火栓水泵接合器與消防通道之間不應設有妨礙消防車加壓供水的障礙物(用于保護接合器的裝置除外)
(2)水泵接合器的安全閥及止回閥安裝位置和方向應正確,閥門啟閉應靈活。
(3)水泵接合器應設置明顯的耐久性指示標志,當系統(tǒng)采用分區(qū)或?qū)Σ煌到y(tǒng)供水時,必須標明水泵接合器的供水區(qū)域及系統(tǒng)區(qū)別的永久性固定標志。
(4)地下消防水泵接合器應采用鑄有“消防水泵接合器”標志的鑄鐵井蓋,并在附近設置指示其位置的永久性固定標志。
(5)消防水泵接合器的數(shù)量及進水管位置應符合設計要求,并采用消防車車載消防水泵進行充水試驗,供水最不利點的壓力、流量應符合設計要求;當有分區(qū)供水時應確定消防車的最大供水高度和接力泵的設置位置的合理性。
對于建筑高度大于100m的高層建筑,建筑中部需設置避難層,當建筑某樓層著火導致人員難以向下疏散時,往往需到達上一避難層或屋面等待救援,此時僅靠消防救援人員利用云梯車或地面登高施救條件有限,利用直升機營救被困于屋頂?shù)谋茈y者就比較快捷。
一、直升機停機坪的設置范圍
建筑高度大于100m且標準層建筑面積大于2000m2的公共建筑,其屋頂宜設置直升機停機坪或供直升機救助的設施。
二、直升機停機坪的設置要求
(一)起降區(qū)
(1)起降區(qū)面積的大小。當采用圓形與方形平面的停機坪時,其直徑或邊長尺寸應大于或等于直升機機翼直徑的1.5倍;當采用矩形平面時,其短邊尺寸大于或等于直升機機翼的長度。
(2)起降區(qū)場地的耐壓強度。由直升機的動荷載、靜荷載以及起落架的構造形式?jīng)Q定,同時考慮沖擊荷載的影響,以防直升機降落控制不良,導致建筑物破壞。通常,按所承受集中荷載不大于直升機總重的75%考慮。
(3)起降區(qū)的標志。停機坪四周應設置航空障礙燈,并應設置應急照明。特別是當一幢大樓的屋頂層局部為停機坪時,設置停機坪標志尤為重要。停機坪起降區(qū)常用符號“H”表示。
(二)設置待救區(qū)與出口
設置待救區(qū),以容納疏散到屋頂停機坪的避難人員。用鋼制柵欄等與直升機起降區(qū)分隔,防止避難人員涌至直升機處,延誤營救時間或造成事故。待救區(qū)應設置不少于2個通向停機坪的出口,每個出口的寬度不宜小于0.9m,其門應向疏散方向開啟。
(三)夜間照明
停機坪四周應設置航空障礙燈,并應設置應急照明,以保障夜間的起降。
(四)設置滅火設備
在停機坪的適當位置應設置消火栓,用于撲救避難人員攜帶的火種以及直升機可能發(fā)生的火災。
h≤50m的公共建筑、工業(yè)建筑和h≤100m的住宅建筑
直燃機本身還具有完備的安全裝置:廠家選配品質(zhì)較高的燃燒器,具有調(diào)壓及一定的穩(wěn)定作用,可以保證燃燒的穩(wěn)定;設置雙級電磁閥串聯(lián)使用,確保停機燃氣不漏進爐膛,即使在煙道內(nèi)出現(xiàn)險情產(chǎn)生爆炸,煙道上設有防火門,不會產(chǎn)生破壞性作用;穩(wěn)壓器、壓力控制器對燃氣壓力上下限進行控制,一旦燃氣壓力超過上下限,則燃燒機立即停火,無脫火和回火的危險;設置了燃氣電磁閥泄漏檢測裝置,一旦發(fā)現(xiàn)泄漏,就立即保護,不執(zhí)行點火程序;設置空氣壓力開關,確保燃燒機運行期間風有足夠的鼓風量,使燃燒正常進行,一旦風機現(xiàn)故障,燃燒機立即;鸨Wo;設置離子火焰檢測裝置,時刻監(jiān)視燃燒情況,一旦出現(xiàn)異常,立即停火保護;設置了風機過載保護,一旦過載,則立即;鸨Wo;設置了燃燒機開啟防火聯(lián)鎖裝置,燃燒機未閉好,將無法點火;設置了風門與供氣蝶閥步調(diào)節(jié)聯(lián)動裝置,確保燃燒機空燃比始終正確穩(wěn)定;設置了氣敏傳感器,一旦空氣中可燃氣體比例超標,燃燒器不執(zhí)行點火指令。
(二)直燃機的火災危險性
(1)直燃機使用燃油(輕油、柴油)、燃氣(煤氣、天然氣、液化石油氣)作為燃料,這些燃料的物化性質(zhì)決定了燃料本身就具有一定的火災危險性。
2)設備在運行過程中當控制失靈、管道閥門泄漏以及機件損壞時燃油、燃氣泄漏,液體蒸氣、氣體與空氣形成爆炸混合物,遇明火、熱源產(chǎn)生燃燒、爆炸。
(3)操作人員違反操作規(guī)程造成直燃機熄火,使爐膛內(nèi)的氣體、霧化油體積急劇膨脹造成爐膛爆炸,還可能造成水平煙道和煙囪內(nèi)的氣體、油氣、油的裂解氣爆炸。
(三)直燃機房的防火防爆措施
直燃機房的安全核心是防止可燃性氣體泄漏,不發(fā)生爆炸。
(1)直燃機組在設計和制造上的質(zhì)量,應符合產(chǎn)品本身質(zhì)量保證要求。
(2)直燃機房應設置在建筑外的專用房間內(nèi),確有困難時,應布置在首層或地下一層靠外墻部位,不應布置在人員密集場所的上一層、下一層或貼鄰,并采用無門、窗、洞口的耐火極限不低于200h的防火隔墻和耐火極限不低于1.50h的不燃性樓板與其他部位隔開。當必須開門時,應設甲級防火門。燃油直燃機房的油箱不應大1m3,并應設在耐火極限不低于二級的房間內(nèi),該房間的門應采用甲級防火門。
(3)直燃機房人員疏散的安全出口不應少于兩個,至少應設一個直通室外的安全出口,從機房最遠點到安全出口的距離不應超過35m。疏散門應為甲級防火門,外墻開口部位的上方應設置寬度不小于1m,為不燃性的防火挑檐或不小于12m的窗間墻。
(4)機房應設置火災自動報警系統(tǒng)(燃油直燃機房應設感溫火災探測器,燃氣直燃機房應設感煙火災探測器及可燃氣體報警探測器)應設置與直燃機的容量及建筑規(guī)模相適應的滅火設施,當建筑內(nèi)其他部位設置自動噴水滅火系統(tǒng)時,應設置自動噴水滅火系統(tǒng)及水噴霧滅火裝置、兩個系統(tǒng)之間應可靠聯(lián)動,報警探測器檢測點不少于2個,且應布置在易泄漏的設備或部件上方。當可燃氣體濃度達到爆炸下限的25%時,報警系統(tǒng)應能及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門和非消防電源,并啟動事故排風系統(tǒng)。設置自動噴水滅火系統(tǒng)的直燃機房應設置排水設施。
(5)主機房應設置可靠的送風、排風系統(tǒng),室內(nèi)不應出現(xiàn)負壓。燃油機組機房的正常通風量應按換氣次數(shù)不少于3次h確定。事故排風量應按不少于6次h確定。燃氣機組機房的正常通風量應按換氣次數(shù)不少于6次h確定。事故排風量應按不少于12次h確定。其機械排風系統(tǒng)與可燃氣體濃度報警系統(tǒng)聯(lián)動。并且送風量不應小于燃燒所需的空氣量(18m/104kcal,lcal=4.1868J)和人員所需新鮮空氣量之和,以保證主機房的天然氣濃度低于爆炸下限,應能保證在停電情況下正常運行。
(6)應設置雙回路供電,并應在末端配電箱處設自動切換裝置。燃氣直燃機房使用氣體如密度比空氣小(如天然氣),機房應采用防爆照明電器;使用氣體密度如果比空氣大(如液化石油氣),則機房應設不發(fā)火地面,且使用液化石油氣的機房不應布置在地下各層。
(7)燃氣直燃機房應有事故防爆泄壓設施,并應符合消防技術規(guī)范的要求,外窗、輕質(zhì)屋蓋、輕質(zhì)墻體(自重不超過60kg/m2)可為泄壓設施,在機房四周和頂部及柱子迎爆面安裝爆炸減壓板,降低爆炸時產(chǎn)生的爆炸壓力峰值,保護主體結構。防爆泄壓面的設置應避開人員集中的場所和主要交通道路,并宜靠近容易發(fā)生爆炸的部位。
(8)進人地下機房的天然氣管道應盡量縮短,除與設備連接部分的接頭外,一律采用焊接,并穿套管單獨敷設,應盡量減少閥門數(shù)量,進氣管口應設有可靠的手動和自動閥門。進入建筑物內(nèi)的燃氣管道必須采用專用的非燃材料管道和優(yōu)質(zhì)閥門,保證燃氣不致泄漏。進氣、進油管道上應設置緊急手動和自動切斷閥,燃油直燃機應設事故油箱。
(9)機房內(nèi)的電氣設備應采用防爆型,溴化鋰機組所帶的真空泵電控柜也應采取隔爆措施,保證在運行過程中不產(chǎn)生火花。電氣設備應有可靠的接地措施。
10)煙道和煙囪應具有能夠確保穩(wěn)定燃燒所需的截面積結構,在工作溫度下應有足夠的強度,在煙道周圍0.5m以內(nèi)不允許有可燃物,煙道不得從油庫房及有易燃氣體的房屋中穿過,排氣口水平距離6m以內(nèi)不允許堆放易燃品。
(11)每臺機組宜采用單獨煙道,多臺機組共用一個煙道時,每臺機組的排煙口應設置風門。
三、廚房設備防火防爆
廚房作為餐飲場所的重要特殊用房,應按照《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)等標準進行設計。
(一)廚房的火災危險性
(1)燃料多。廚房是使用明火進行作業(yè)的場所,所用的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天然氣、炭等,若操作不當,很容易引起泄漏、燃燒和爆炸。
(2)油煙重。廚房常年與煤炭、氣火打交道,場所環(huán)境一般較濕。在這種條件下,燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油蒸氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚,形成一定厚度的可燃物油層和粉塵附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面,如不及時清洗,就有可能引起火災。
(3)電氣線路隱患大。在有些廚房,仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線,電線不穿管、開關不設底蓋的現(xiàn)象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下,很容易發(fā)生漏電、短路起火。另外,廚房內(nèi)運行的設備比較多,超負荷現(xiàn)象嚴重,特別是一些大功率電器設備,在使用過程中會因電流過載引發(fā)火災。
(4)灶具器具易引發(fā)事故。灶具和器具若使用不當,極易引發(fā)廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸汽鍋、電飯煲、微波爐、烤箱等操作不當引發(fā)火災的案例不在少數(shù)。
(5)用油不當引發(fā)火災。廚房用油大致分為兩種,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油,大型賓館和飯店主要用柴油。柴油閃點較低,在使用過程中因調(diào)火、放置不當?shù)仍蚝苋菀滓l(fā)火災。食用油引發(fā)火災的情況也較常見。
(二)廚房設備防火防爆措施
(1)根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》(GB50016-2014,2018年版)規(guī)定,除住宅外,其他建筑內(nèi)的廚房隔墻應采用耐火極限不低于200h的防火隔墻,隔墻上的門、窗應為乙級防火門、窗。同時,餐廳建筑面積大于1000m2的餐館或食堂,其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置,且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。由于廚房環(huán)境溫度較高,其灑水噴頭選擇也應符合其工作環(huán)境溫度要求,應選用公稱動作溫度為93℃的噴頭,顏色為綠色。
(2)對廚房內(nèi)燃氣、燃油管道、閿門必須進行定期檢查,防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應首先關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
(3)廚房灶具旁的墻壁、抽油煙機罩等容易污染處應天天清洗,油煙管道至少應每半年清洗一次。
(4)廚房內(nèi)的電器設施應嚴格按照國家技術標準設置,電器開關、插座等應以封閉為佳,防止水滲入,并應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位;廚房內(nèi)運行的各種機械設備不得超負荷用電,并注意使用過程中防止電器設備和線路受潮
(5)廚房內(nèi)使用的各種灶具和炊具,應使用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢測合格的產(chǎn)品。
(6)工作結束后,操作人員應及時關閉所有燃氣、燃油閥門,切斷電源、火源。
風速要求
1.加壓送風口的風速不宜大于7m/s。
2.排煙口的風速不宜大于10m/s。
3.機械加壓送風系統(tǒng)應采用管道送風,且不應采用土建風道。送風管道應采用不燃材料制作且內(nèi)壁應光滑。當送風管道內(nèi)壁為金屬時,設計風速不應大于20m/s;當送風管道內(nèi)壁為非金屬時,設計風速不應大于15m/s。
4.機械排煙系統(tǒng)應采用管道排煙,且不應采用土建風道。排煙管道應采用不燃材料制作且內(nèi)壁應光滑。當排煙管道內(nèi)壁為金屬時,管道設計風速不應大于20m/s;當排煙管道內(nèi)壁為非金屬時,管道設計風速不應大于15m/s。
5.機械補風口的風速不宜大于10m/s,人員密集場所補風口的風速不宜大于5m/s;自然補風口的風速不宜大于3m/s。
系統(tǒng)組件安裝調(diào)試與檢測,各位考生學起來吧。
2)當采用合用前室時,樓梯間、合用前室應分別獨立設置機械加壓送風系統(tǒng)。
排煙風機與排煙管道的連接部件應能在280℃時連續(xù)30min保證其結構完整性。
2020年一消綜合能力章節(jié)預習知識點:干式系統(tǒng)維護管理。
5)火災時由火災自動報警系統(tǒng)聯(lián)動開啟排煙區(qū)域的排煙閥或排煙口,應在現(xiàn)場設置手動開啟裝置。
一消綜合能力章節(jié)預習知識點:系統(tǒng)安裝調(diào)試與檢測。
一、消防水源
(一)消防水池、消防水箱的施工、安裝
(1)消防水池、消防水箱的施工和安裝,應符合《給水排水構筑物工程施工及驗收規(guī)范》(GB50141-2008)、《建筑給水排水及采暖工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》(GB5042200)的有關規(guī)定
(2)消防水池、消防水箱應設置于便于維護、通風良好、不結冰、不受污染的場所。在寒冷的場所,消防水箱應采取保溫措施或在水箱間設置采暖措施(室內(nèi)溫度高于5℃)
(3)在施工安裝時,消防水池及消防水箱的外壁與建筑本體結構墻面或其他池壁之間的凈距,要滿足施工、裝配和檢修的需要。無管道的側面,凈距不宜小于0.7m;有管道的側面,凈距不宜小于1m,且管道外壁與建筑本體墻面之間的通道寬度不宜小于0.6m;設有人孔的池頂,頂板面與上面建筑本體板底的凈空不應小于0.8m
(4)消防水箱采用鋼筋混凝土時,在消防水箱的內(nèi)部應貼白瓷磚或噴涂瓷釉涂料。采用其他材料時,消防水箱宜設置支墩,支墩的度不宜小于600mm,以便于管道、附件的安裝和檢修。在選擇材料時,除了考慮強度、造價、材料的自重、不易產(chǎn)生藻類外,還應考慮消防水箱的耐腐蝕性(耐久性)。
(二)消防水池、消防水箱的檢測驗收
消防水池、消防水箱的驗收,應符合《給水排水構筑物工程施工及驗收規(guī)范》(CB50141-2008)、《建筑給水排水及暖工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》(GB50242-2002)等標準的有關規(guī)定。
(1)對照圖樣,用測量工具檢查水池容量是否符合要求,觀察有無補水、防凍等消防用水的保證措施,測量取水口的高度和位置是否符合技術要求,查看溢流管、泄水管的安裝位置是否正確。對消防水箱而言,需測量水箱的容積、安裝標高及位置是否符合技術要求;看水箱的進水管、出水管、溢流管、泄水管、水位指示器、單向閥、水箱補水及增壓措施是否符合技術要求;查看管道與水箱之間的連接方式及管道穿樓板或墻體時的保護措施。
(2)敞口水箱裝滿水靜置24h后觀察,若不滲不漏,則敞口水箱的滿水試驗合格;而封閉水箱在試驗壓力下保持10min,壓力不降、不滲不漏則封閉水箱的水壓試驗合格。
(3)對照圖樣,用測量工具檢查水箱安裝位置及支架或底座安裝情況,其尺寸及位置應符合設計要求,埋設平整牢固。
(4)檢水箱溢流管和泄水管應設置在排水地點附近,但不得與排水管直接連接。
(三)其他消防水源的檢測驗收
除了消防水池及消防水箱外,其他消防水源應符合下列要求
(1)天然水源取水口、地下水井等其他消防水源的水位、出水量、有效容積、安裝位置,應符合設計要求。
(2)對照設計資料檢查江、河、湖、海、水庫和水塘等天然水源的水量、水質(zhì)是否符合設計要求,應驗證其枯水位、洪水位和常水位的流量符合設計要求;地下水井的常水位、出水量等應符合設計要求。
(3)給水管網(wǎng)的進水管管徑及供水能力應符合設計要求。
(4)消防水泵直接從市政管網(wǎng)吸水時,應測試市政供水的壓力和流量能否滿足設計要求的流量。
2)送風機的進風口應直通室外,且應采取防止煙氣被吸入的措施。
1.建筑高度大于50m的公共建筑、工業(yè)建筑和建筑高度大于100m的住宅建筑,其防煙樓梯間、獨立前室、共用前室、合用前室及消防電梯前室應采用機械加壓送風系統(tǒng)。
2.建筑地下部分的防煙樓梯間前室及消防電梯前室,當無自然通風條件或自然通風不符合要求時,應采用機械加壓送風系統(tǒng)。
3.封閉樓梯間應采用自然通風系統(tǒng),不能滿足自然通風條件的封閉樓梯間,應設置機械加壓送風系統(tǒng)。當?shù)叵、半地下建筑(室)的封閉樓梯間不與地上樓梯間共用且地下僅為一層時,可不設置機械加壓送風系統(tǒng),但首層應設置有效面積不小于1.2的可開啟外窗或直通室外的疏散門。
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