濟南歷下區(qū)蛋糕制作是濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

1）、在一個盆中，先將蛋黃加糖打到濃稠。

簡潔和干凈的風格　所有的專家都認為蛋糕的簡潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓，柔美和考究的外表，而不是綴滿了珍珠和鮮花。

9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔

2）、加入奶、色拉油和香草精，攪拌均勻。

14. 將打發(fā)好的鮮奶油放在蛋糕頂部中央（要多放一些）。手持抹刀，抹刀與蛋糕平面呈45°夾角。邊晃動手腕，使抹刀左右搖動，邊轉(zhuǎn)動裱花臺。

有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。

7）、最后將剩余的蛋清和低筋面粉全部加進去，攪拌均勻即可入模。

花卉：月季花、馬蹄蓮、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩帶、彩帶花等。

23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好制作的梅花和花苞

年節(jié)的點心木材蛋糕（Yule log）-（法國）

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