濟南槐蔭區(qū)燒烤是濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

扇貝培訓內(nèi)容
耗油扇貝生蠔，蒜蓉扇貝生蠔，醬香扇貝生蠔，肉末香扇貝生蠔、金針菇扇貝生蠔、生蠔扇貝的選擇，處理，撒料制作，飄香油的熬制，烤法等等全套技術(shù)傳授!
扇貝學習方式
按照扇貝標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

營養(yǎng)價值
小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高，占總體的16%20%左右，脂肪含量不到02%，蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不過小龍蝦的有一項很重要的營養(yǎng)可能很多人都忽視了，那就是蝦青素。

花甲開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,花甲店面布置,裝修
第四,制作花甲設(shè)備采購
第五,制作花甲原料采購
第六,花甲店審批手續(xù),辦理各項證書

烤羊腿培訓內(nèi)容
中藥技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料制作，羊腿腌制技術(shù)配方資料，羊腿烤制技術(shù)配方資料，羊腿香料配比技術(shù)配方資料、多種口味技術(shù)配方資料羊腿腌制，操作技巧：幾十種中藥配方，各種粉料配方，刷料配方，秘制香油制作。

鐵板燒烤利潤分析
開一家鐵板燒烤店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在鐵板燒烤行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他鐵板燒烤項目.因此鐵板燒烤利潤還是比較高的.

搖滾烤雞利潤分析
開一家搖滾烤雞店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在搖滾烤雞行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他搖滾烤雞項目.因此搖滾烤雞利潤還是比較高的.

營養(yǎng)價值
腦花為豬科動物豬的腦髓，豬腦不僅肉質(zhì)細膩，鮮嫩可口，而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。豬腦性寒，味甘;益虛勞.補骨髓，健腦。適宜體虛之人神經(jīng)衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用; 適宜腦震蕩后遺癥、健忘者食用。

2、肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

食尚香鐵板燒烤培訓優(yōu)勢
1,鐵板燒烤培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,鐵板燒烤培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,鐵板燒烤培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,鐵板燒烤培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

烤羊排店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出烤羊排店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

生蠔開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,生蠔店面布置,裝修
第四,制作生蠔設(shè)備采購
第五,制作生蠔原料采購
第六,生蠔店審批手續(xù),辦理各項證書

后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

香辣花甲開店資金
以普通的市級城市來說,學好香辣花甲技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做香辣花甲攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做香辣花甲攤這種形式的話,一半香辣花甲開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做香辣花甲店的.直接開香辣花甲店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開香辣花甲店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

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