濟南精品鹵菜是濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點專業(yè),濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚,學(xué)校歡迎你的加入。
口水雞開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,口水雞店面布置,裝修
第四,制作口水雞設(shè)備采購
第五,制作口水雞原料采購
第六,口水雞店審批手續(xù),辦理各項證書
烤鴨的種類
啤酒烤鴨、果木烤鴨、北京烤鴨等等。
秘制叉燒培訓(xùn)哪家好
很多人想做秘制叉燒創(chuàng)業(yè),想要參加秘制叉燒培訓(xùn)學(xué)好的秘制叉燒技術(shù),但是由于是第一次接觸秘制叉燒,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的秘制叉燒技術(shù).在選擇秘制叉燒培訓(xùn)的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家秘制叉燒培訓(xùn)機構(gòu)到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗秘制叉燒味道,這是最能直觀判斷秘制叉燒好比較高的.
桂花豬手學(xué)習(xí)方式
按照桂花豬手標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
果木烤鴨店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,果木烤鴨店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
鹵菜店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出鹵菜店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
食尚香杭州秘制叉燒培訓(xùn)內(nèi)容
叉燒排骨、叉燒肉選材選料;調(diào)制叉燒醬配方技術(shù);叉燒排骨、叉燒肉的腌制方法與用料,叉燒排骨、叉燒肉烤制:烤箱溫度以及烤制時間掌握技巧學(xué)習(xí)。
想學(xué)做秘制叉燒小吃嗎?
秘制叉燒是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜菜系。秘制叉燒有兩種做法,插在豬腹內(nèi)燒,用暗火以熱輻射燒烤而熟;又是直接用火烤熟的,并在面上涂抹飴糖,使其緩解火勢而不致干枯,且有甜蜜的芳香味.絕對是值得您品嘗一番的美味佳肴。
食尚香絕味鴨脖培訓(xùn)內(nèi)容
1、核心技術(shù)傳授:(中藥材技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、多種口味鹵菜技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店)
2、培訓(xùn)內(nèi)容:鴨頭,雞腿,鴨翅,鴨爪,鴨舌,鴨鎖骨,鴨肝,鴨肫,鴨腸,鵪鶉,麻雀,鳳爪,雞尖,片,香干子,豆腐皮,海帶,海帶結(jié),海帶絲,腐竹,(幾十種天然香辛料。操作技巧:大料制作,鹵料包。鹵湯制作,上色,涼拌料。等全套鹵水技術(shù)培訓(xùn))
絕味鴨脖學(xué)習(xí)方式
按照絕味鴨脖標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
判斷鹽雞培訓(xùn)好壞的幾個參考點
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實力越強
2,看鹽雞培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察鹽雞培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與鹽雞培訓(xùn)學(xué)員進行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗鹽雞,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
食尚香無為板鴨培訓(xùn)內(nèi)容
核心技術(shù)傳授:板鴨藥材技術(shù)配方資料、板鴨鹵水技術(shù)配方資料,涼拌技術(shù)配方資料、板鴨調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方
無為板鴨學(xué)習(xí)方式
按照無為板鴨標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
果木烤鴨培訓(xùn)時間
果木烤鴨培訓(xùn)時間一般根據(jù)果木烤鴨培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,果木烤鴨培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么果木烤鴨培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個果木烤鴨培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在果木烤鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好果木烤鴨技術(shù).
食尚香紅油涼拌菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1,紅油涼拌菜培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,紅油涼拌菜培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,紅油涼拌菜培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,紅油涼拌菜培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成就你的餐飲創(chuàng)業(yè)之夢。學(xué)精品鹵菜就來濟南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
招生電話:免費咨詢
學(xué)校網(wǎng)址:http://www.c2eth.com