濟(jì)南冷飲是濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，濟(jì)南餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

（一）怎么做芒果冰沙？

材料:牛奶250ml,蛋黃3只,植脂奶油100克,糖20克

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3放入打成7分發(fā)的植脂奶油,拌勻

冰淇淋店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,冰淇淋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

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（十五）怎么做美味木瓜冰沙？

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食尚香冰粥培訓(xùn)優(yōu)勢
1,冰粥培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,冰粥培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,冰粥培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
4,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,冰粥培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

配料表：

1.把蛋黃，牛奶，香草精和一半白糖混合，攪拌均勻，放在一個水微微沸騰的大鍋里，隔水加熱，不停的輕輕攪拌，蛋奶液會逐漸變濃稠，一直到勺子背面上可以掛住厚漿為止。這個過程要比較小心，不然的話很容易變成蛋花湯了。

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做法：

3、在冰淇淋上澆上紅果罐頭的汁。

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