昆明南屏街精品鹵菜是昆明餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，昆明餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、水果裝飾、可食用花草認識與使用等。

淅淅瀝瀝的秋雨聲中，大廚八班的開班儀式吹響了號角，全班52名同學與蒞臨現(xiàn)場的學校領(lǐng)導一起見證了大廚八班的啟航。

《結(jié)業(yè)證》

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。

有了第一學期的基礎(chǔ)，學生們在第二學期的學習便能水到渠成。這一階段，是學生們進一步豐富自身技能與知識面的學期一一學生們會學專注于廚師與中西式面點師的培養(yǎng)

省廳

點心類：起酥類、派類、撻類、餅干類、泡芙類、布丁類、馬卡龍等。

頒發(fā)證書:本校

計算機操作：學習計算機操作，利用計算機網(wǎng)絡(luò)知識提高美食素養(yǎng)。

《畢業(yè)證》

料理：法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄羅斯料理、日本料理、韓國料理、東南亞菜系等。

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創(chuàng)意配件、可食用花草認識與使用等。

菜品研發(fā)：了解市場原材料、根據(jù)食材的產(chǎn)地、口感、顏色、味道并結(jié)合季節(jié)，開發(fā)出有創(chuàng)意、有市場競爭力的菜品。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

就業(yè)推薦:入學即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級酒店工作。

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學校網(wǎng)址：http://www.c2eth.com