昆明東風廣場早餐西點是昆明食尚香的重點專業(yè)，昆明食尚香師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

想學做麻球嗎?
傳說女媧一邊補天，一邊制造牛馬雞羊等生畜，初七才做了人。十九日太累了，睡了。人們見女媧這樣苦、累，不去驚動女媧，又不會煉石，只好家家戶戶用粉做煎堆，系上紅線，放在屋頂上，以補天穿。其實，正月十九日前后是雨水節(jié)令，大多年份都會下雨，如天機籟敗。春天下雨，人們又凍又餓，比較簡便的是做煎堆，補肚又暖身，于是形成習俗。

1、將馬蹄肉切成薄片。

由此可見，吃點心的習慣在當時已十分普及。到了明清兩代，烹飪技術有了很大發(fā)展，這時的點心制作已更加完善。在清人顧仲的《養(yǎng)小錄》中記載：餌之屬（粉食類）16種，果之屬（果實類）24種，粥類24種，粉之屬（用粉加工的食品）2種。李石亭的《醒園錄》中記述了清代特有的點心，其中的“蒸西洋糕法”和“蒸雞蛋糕法”，是采用西方的蛋糕制作技術。該書中的用“滿洲餑餑法”制作的點心，也代表了清代特有的點心。在汪日楨的《湖雅》中列舉了約20種點心。

（1）中筋面粉2杯、溫水半杯、豬油4大匙、糖2大匙，（2）低筋面粉1杯、豬油半杯，（3）豆沙或棗泥225克，（4）蛋黃水少許

食尚香鄭重承若:每一個印度飛餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在印度飛餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好印度飛餅技術.

凡吃過杞縣紅薯泥的人，無不嘖嘖稱贊杞縣人的獨具匠心。名食紅薯泥的主要原料就是我們常見的紅薯，有些地方也叫“白薯”、“地瓜”、“番薯”。它的制作方法很講究，需先把紅薯煮熟，剝掉外皮，去其內絲，用干凈的白布包裹起來，軋壓成泥，然后將白糖倒入鍋內化成糖漿，兌入香油、紅薯，不斷攪拌，呈柿紅泥狀。裝盤后，分層放山楂丁、玫瑰片、青紅絲、桂花糖即成。此菜味道甘甜，爽口開胃，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富。

想學生煎包嗎?
生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品�！辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。

山西打鹵面開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,山西打鹵面店面布置,裝修
第四,制作山西打鹵面設備采購
第五,制作山西打鹵面原料采購
第六,山西打鹵面店審批手續(xù),辦理各項證書

在別一面用刷子刷上調好的醬，放入油條或薄脆，卷起即可。

包子利潤分析
開一家包子店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在包子行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他包子項目.因此包子利潤還是比較高的.

小籠包開店資金
以普通的市級城市來說,學好小籠包技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做小籠包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做小籠包攤這種形式的話,一半小籠包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做小籠包店的.直接開小籠包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開小籠包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

刀削面店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出刀削面店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

四川擔擔面培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。四川擔擔面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家四川擔擔面店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

多次講過怎樣識破小吃培訓中的騙子，其實很簡單。第一：看誠信

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