洛陽(yáng)馮特健康管理師是洛陽(yáng)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，洛陽(yáng)馮特營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

食療養(yǎng)生是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，依據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論與實(shí)踐的最新成果，研究食物的性能、作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等，以期實(shí)現(xiàn)通過膳食來達(dá)到增進(jìn)健康、延年益壽、預(yù)防或者輔助治療疾病、促進(jìn)康復(fù)的養(yǎng)生保健目的。祖國(guó)傳統(tǒng)食學(xué)所形成的飲食文化，自始至終沒有脫離“天人合一”的基本原則，富含豐富的哲學(xué)內(nèi)涵，包括:①天人合一，身土不二的生態(tài)觀；②調(diào)理陰陽(yáng)，陰平陽(yáng)秘的健康觀；③藥食同源，寓醫(yī)于食的食療觀；④審因施食，辨證用膳的平衡膳食觀。

當(dāng)咨詢對(duì)象沒有談到的內(nèi)容而健康評(píng)估師又需掌握的史料時(shí)，健康評(píng)估師就需要向咨詢對(duì)象進(jìn)行詢問。其內(nèi)容包括現(xiàn)病史、既往史、個(gè)人史、婚姻史、家族史、月經(jīng)及生育史等。

張維波 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院針灸研究所研究員、博士生導(dǎo)師。中國(guó)針灸學(xué)會(huì)砭石與刮痧專業(yè)委員會(huì)副主任委員兼秘書長(zhǎng)，從師與著名經(jīng)絡(luò)學(xué)家�？傮J教授，是我國(guó)最早的經(jīng)絡(luò)研究生之一。

十二經(jīng)絡(luò)各和臟腑相連，為臟腑之「表」，也就是臟腑的外在保護(hù)層。外來的病邪首先與表皮接觸，皮膚腠理這道防線無法抵擋外邪時(shí)，則會(huì)進(jìn)入人體的經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)，而此時(shí)經(jīng)氣的能量若不足以發(fā)揮其抗擊作用，病邪就會(huì)循著經(jīng)絡(luò)而轉(zhuǎn)變，侵襲人體傳至臟腑，如感受風(fēng)寒在表不解，可通過手太陰肺經(jīng)傳入肺臟引起咳嗽、喘促、胸痛等肺的病癥。反過來說，身體內(nèi)部臟腑病變也可通過經(jīng)絡(luò)反應(yīng)到體表的經(jīng)脈或組織器官之上，如胃病導(dǎo)致齒痛，肝病引起脅痛，大腸病引起肩頸酸痛，腎病影響腰痛，心火上炎致使舌部生瘡等等，都是臟腑在體內(nèi)發(fā)病，而影響其所屬經(jīng)絡(luò)循行部位與器官上的反應(yīng)。

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3、提問（1-3-2-3）

（2）評(píng)估個(gè)人或群體的健康和疾病危險(xiǎn)性；

十三、培訓(xùn)課時(shí)及學(xué)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

5、主觀詢問記錄時(shí)應(yīng)注意的問題

首先，對(duì)健康評(píng)估工作要有高度的責(zé)任感。要認(rèn)真、謹(jǐn)慎地處理咨詢對(duì)象所提出的每一個(gè)營(yíng)養(yǎng)問題，絕不馬虎草率從事；對(duì)咨詢對(duì)象所訴說的各種問題決不可無動(dòng)于衷，更不可譏諷嘲笑。與咨詢對(duì)象建立良好的關(guān)系，這是取得良好評(píng)估效果的前提。

（五）經(jīng)絡(luò)的傳遞包括實(shí)體物質(zhì)的傳遞與訊息能量的傳遞

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“氣、精、神”為人體之三寶，生命之所系，而這些都離不開飲食的滋養(yǎng)。所以，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的名醫(yī)扁鵲曾經(jīng)說“安身之本必資于飲食，不知食宜者，不足以存生�！背Ｒ姷娘嬍匙甜B(yǎng)方法有以下幾種。

“治未病”是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)歷經(jīng)千年的理念和實(shí)踐，其預(yù)防醫(yī)學(xué)思想，核心要點(diǎn)包括未病養(yǎng)生、防病于先，欲病救蔭、防微杜漸，已病早治、防其傳變，病后調(diào)攝、防其復(fù)發(fā)等諸多方面。概括起來主要是未病先防、已病早治、既病防變和愈后防復(fù)等方面的內(nèi)容。

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