廈門(mén)同安區(qū)王牌大廚是廈門(mén)王牌大廚培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，廈門(mén)王牌大廚培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

頒發(fā)證書(shū):本校

就業(yè)指導(dǎo)：通過(guò)了解學(xué)生能力以及市場(chǎng)需求，為學(xué)生推薦適合的工作。

全國(guó)通用西式面點(diǎn)師《等級(jí)資格證》

東南亞菜系:印度菜系、泰國(guó)菜系、新加坡菜系、馬來(lái)西亞菜系、越南菜系、菲利賓菜系等。

職業(yè)規(guī)劃:突出培養(yǎng)技能與理論并重,強(qiáng)調(diào)綜合管理與動(dòng)手能力,精通各式西餐料理制作、西點(diǎn)制作、咖啡制作、以及創(chuàng)新研發(fā)的餐飲管理能力的復(fù)合型實(shí)用人才。

選擇一個(gè)適合自己的學(xué)習(xí)時(shí)間，是提高學(xué)習(xí)效率的保障之一。它就像你在為自己調(diào)一劑非大眾化的口味，無(wú)論濃郁清新，適合自己才好。

就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級(jí)酒店工作。

頒發(fā)證書(shū):本校

《上崗證》

創(chuàng)意裝飾：色彩的搭配、巧克力配件、水果裝飾、創(chuàng)意配件、可食用花草認(rèn)識(shí)與使用等。

工藝與流程：職業(yè)道德、西點(diǎn)生產(chǎn)涉及的原料和設(shè)備用具知識(shí)、中西點(diǎn)的制作原理、烘焙百分比，中西點(diǎn)、各類(lèi)裱花的工藝與流程、烘焙成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略等。

《上崗證》

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