南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)秘制燒烤是南寧餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的重點(diǎn)專業(yè)，南寧餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。
第一階段的學(xué)習(xí)，不過(guò)，基本功練習(xí)會(huì)一直伴隨著他們。
德式料理：法蘭克福腸、德國(guó)咸豬手、德式燒牛肉、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉、德式牛肉濃湯等。
頒發(fā)證書(shū):本校
頒發(fā)證書(shū):本校
計(jì)算機(jī)操作：學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)操作，利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)提高美食素養(yǎng)。
就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同并定向推薦面包房或大型超市。
2018年南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)秘制燒烤培訓(xùn)職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)各種會(huì)議場(chǎng)所、休閑會(huì)所、自助餐、高爾夫、俱樂(lè)部等場(chǎng)所的甜品制作的一線人才。
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：市場(chǎng)選址、設(shè)備采購(gòu)、供貨渠道、菜單設(shè)計(jì)等。
就業(yè)推薦:入學(xué)即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級(jí)酒店工作。
法式料理：法式鵝肝、法式扇貝、法式羊排、法式蝸牛凱撒沙拉、法式奶油湯等。
《上崗證》
《上崗證》相關(guān)專業(yè)全國(guó)通用的職業(yè)資格等級(jí)證
時(shí)間：吉祥花卉雕刻、吉祥鳥(niǎo)雕刻、吉祥魚(yú)蟲(chóng)雕刻、造型亭臺(tái)樓閣、吉祥龍、鳳造型、吉祥任務(wù)造型、吉祥瓜蠱造型、吉祥猛獸造型的制作及各類雕刻的原料的應(yīng)用。
基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒、扒、烤等。
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