泉州鯉城區(qū)王牌大廚是泉州王牌大廚培訓學校的重點專業(yè),泉州王牌大廚培訓學校師資力量雄厚,學校歡迎你的加入。
德式料理:法蘭克福腸、德國咸豬手、德式燒牛肉、德式酸椰菜、德式土豆餅、德式新薯沙拉、德式牛肉濃湯等。
2018年泉州鯉城區(qū)學王牌大廚2018年泉州鯉城區(qū)學王牌大廚2018年泉州鯉城區(qū)學王牌大廚職業(yè)規(guī)劃:能夠獨立完成常見川、閩、粵、湘菜、農家菜、特色菜的制作,培養(yǎng)具有小型餐飲企業(yè)獨立創(chuàng)業(yè)經營能力的實用人才。
職業(yè)規(guī)劃:突出培養(yǎng)技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通各式西餐料理制作、西點制作、咖啡制作、以及創(chuàng)新研發(fā)的餐飲管理能力的復合型實用人才。
《畢業(yè)證》
頒發(fā)證書:本校
2018年泉州鯉城區(qū)學王牌大廚小編提醒大家,選校必須得親自到學校去考察了解一下,親眼看到才清楚學校的實力,才能選出好的學校!
《結業(yè)證》
菜品研發(fā):了解市場原材料、根據(jù)食材的產地、口感、顏色、味道并結合季節(jié),開發(fā)出有創(chuàng)意、有市場競爭力的菜品。
日本料理:壽司、刺身、日式鐵板燒、日式天婦羅、味增湯,日式豬排、照燒雞腿、日式烏冬面等。
基礎繪畫:色彩搭配、素描、速寫。
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