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《結(jié)業(yè)證》
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泉州鯉城區(qū)學王牌大廚去什么學校熱菜：閩、粵、川、湘菜系代表菜等。
工種：中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師、推拿師、維修電工、電焊工等。
泉州鯉城區(qū)學王牌大廚去什么學校《結(jié)業(yè)證》
泉州鯉城區(qū)學王牌大廚去什么學校港式甜品：流行的港式糕點系列、西米露系列、手磨糊系列、雙皮奶系列、涼粉系列、湯丸系列、多芒系列等。
《畢業(yè)證》
翻糖類：糖霜餅干、捏塑杯子造型、3D立體造型、花卉蛋糕、婚禮蛋糕、瑪?shù)铝瞻舭籼堑案獾取?/p>
《上崗證》
就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。
熱菜：八大菜系代表菜、京、滬新派菜、宮廷菜、官府菜、江湖菜、創(chuàng)意菜、私房菜、中華藥膳、星級酒店高檔菜品、流行菜品制作、分子料理、無國界料理、融合菜、粵菜醬汁調(diào)制、閩菜醬汁調(diào)制、廚房自制復合調(diào)料、制湯技術、廚房實訓演練等。
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