上海徐匯區(qū)鹵菜是上海食尚香的重點(diǎn)專業(yè)，上海食尚香師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

果木烤鴨店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,果木烤鴨店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

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1、周黑鴨技術(shù)大全概述;
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);
3、所用器具、設(shè)備的使用購置;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放，培訓(xùn)技術(shù);
6、開店選址指導(dǎo);
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì);
8、開店銷售方案;
9、經(jīng)營管理方案。

吳山貢鵝店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,吳山貢鵝店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

鹽雞學(xué)習(xí)方式
按照鹽雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

食尚香潮州鹵水培訓(xùn)內(nèi)容
核心技術(shù)傳授：中藥材技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料，涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、多種口味鹵菜技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨(dú)立開店)鹵豬頭肉，鹵豬肚片，鹵豬耳朵，鹵豬舌頭，鹵豬尾巴，鹵豬蹄，鹵牛肉，鹵鴨子，鹵鴨脖子，鹵鴨爪，鹵鴨頭，鴨翅膀，半只鴨元。

想學(xué)做秘制叉燒小吃嗎?
秘制叉燒是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于粵菜菜系。秘制叉燒有兩種做法，插在豬腹內(nèi)燒，用暗火以熱輻射燒烤而熟;又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹飴糖，使其緩解火勢而不致干枯，且有甜蜜的芳香味.絕對是值得您品嘗一番的美味佳肴。

叉燒”是從“插燒”發(fā)展而來的，但一只豬，只有兩塊里脊，難于滿足食家需要。于是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條，更多一點(diǎn)就燒不成了。后來，又改為將數(shù)條里脊肉串起來叉著來燒，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。

夫妻肺片學(xué)習(xí)方式
按照夫妻肺片標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

口水雞培訓(xùn)價格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的口水雞培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在口水雞培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,口水雞培訓(xùn)價格不高,而且口水雞培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取口水雞培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的口水雞培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.

啤酒烤鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。啤酒烤鴨就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家啤酒烤鴨店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

周黑鴨開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好周黑鴨技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做周黑鴨攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做周黑鴨攤這種形式的話,一半周黑鴨開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做周黑鴨店的.直接開周黑鴨店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開周黑鴨店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

20世紀(jì)30年代，成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業(yè)，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻肺片”。

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