石家莊橋西區(qū)小吃是石家莊食尚香的重點(diǎn)專業(yè)，石家莊食尚香師資力量雄厚，學(xué)校歡迎你的加入。

潮汕馬蹄糕

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
與一般街邊“過嘴不過身”的街邊小吃不同，鹵肉卷具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這點(diǎn)從鹵肉卷的精細(xì)選材就可以看出。除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，把營(yíng)養(yǎng)健康同美味一起帶給人們。

3. 各種餡料的制作、配方及實(shí)操。

刀削面培訓(xùn)時(shí)間
刀削面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)刀削面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,刀削面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么刀削面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

開封小籠灌湯包已有百年歷史，創(chuàng)始人是黃繼善�，F(xiàn)有國(guó)營(yíng)第一樓包子鋪經(jīng)營(yíng)，是著名風(fēng)味面點(diǎn)。

4. 用熱水將面稍微燙一下，即取出瀝干水分備用。

長(zhǎng)沙小吃

土掉渣燒餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,土掉渣燒餅店面布置,裝修
第四,制作土掉渣燒餅設(shè)備采購
第五,制作土掉渣燒餅原料采購
第六,土掉渣燒餅店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

杭州水餃培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。餃子就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家餃子店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

四、用木板壓上，壓上重物壓一整夜后，豆腐里的水份已經(jīng)差不多榨干，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經(jīng)壓得很結(jié)實(shí)了，這樣做出來的臭豆腐質(zhì)地會(huì)非常細(xì)膩。

第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃

大饃店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,大饃店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理

3. 無礬油條，不會(huì)出現(xiàn)鋁含量超標(biāo)，安全，營(yíng)養(yǎng)，健康。

四川擔(dān)擔(dān)面學(xué)習(xí)方式
按照四川擔(dān)擔(dān)面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

炒面的起源故事
相傳，炒面來自江蘇淮安的的一個(gè)古老傳說，據(jù)說古時(shí)候，淮安東門外就是大海，是黃河入海處，叫“廢黃河”。那時(shí)黃河常常決口成災(zāi)，人們以為是海龍王作怪，就修龍王廟，敬龍王神。結(jié)果，廟修了又沖了，沖了再修，花了許多錢物，還是沒能感動(dòng)海龍王。后來，人們學(xué)會(huì)了對(duì)付洪水的辦法修筑堤壩。

山西打鹵面開店資金
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好山西打鹵面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做山西打鹵面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做山西打鹵面攤這種形式的話,一半山西打鹵面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做山西打鹵面店的.直接開山西打鹵面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開山西打鹵面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

食尚香岐山臊子面培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的臊子面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2.和面的技術(shù)與技巧.
3 臊子面的搟法與技巧并進(jìn)行實(shí)操
4.各種臊子及湯的制作。
5.拌面及炒面的技巧與方法。
6.所需工具與設(shè)備的采購?fù)緩胶鸵�求�?br />7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。 正宗岐山臊子面、臊子干拌面、香菇肉絲面、西紅柿雞蛋面、酸菜肉絲面、紅燒排骨面、番茄牛腩面。香辣醬制作、麻辣醬制作。

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