石家莊正定縣冷飲是石家莊食尚香的重點專業(yè)，石家莊食尚香師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

紅蘿卜蘋果汁

想學做奶昔嗎?
奶昔，英文為Milk shake。奶昔首先出身于美國，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里，大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機，通常出售香草、草莓和巧克力三種風味。這種奶昔雖然是用機器制作的，但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長達半年之久。因此，這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風靡歐洲各國。奶昔營養(yǎng)價值高、口感好、適合酷熱的夏季，在夏季也漸漸受更多人的喜愛了。

冰粥利潤分析
開一家冰粥店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在冰粥行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他冰粥項目.因此冰粥利潤還是比較高的.

滿記甜品習方式
按照甜品準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

（四）怎么做番茄冰沙？

糖180克加水180克小火煮融，然后再煮幾分鐘即可，此為簡單的糖漿。糖漿稍涼后倒入芒果泥攪勻，放入冰箱冷凍。

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3、加熱后的鮮牛奶倒入容器中，放在通風處等待奶皮的形成。(這一層的奶皮是靠鮮牛奶的熱氣往上頂而形成的奶皮。)
4、用小刀或者筷子劃開一個口，口子也不要太小，太小的話再倒回去的時候容易把奶皮壓在下面。

４，鮮奶油６分打發(fā)

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立即熄火，放涼(可以學我，下面隔冰水降溫)

4. 溶化的過程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過濾掉。

3、把鮮奶油、香草粉和水果丁加入攪拌；

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