石家莊新華區(qū)精品鹵菜是石家莊餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校的重點專業(yè)，石家莊餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校師資力量雄厚，學校歡迎你的加入。

工藝與流程：職業(yè)道德、西餐的概論和烹飪原理、西餐菜單知識、西餐廚房設計與布局、安全與衛(wèi)生、設備與工具、原料與調(diào)料知識、原材料的采購、西餐烹調(diào)方法，各式醬汁調(diào)制的工藝與流程、酒水、餐飲行業(yè)政策法規(guī)等。

西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。

《上崗證》

10%

《上崗證》

省廳

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)能夠適應西點餐飲企業(yè)獨立操作和經(jīng)營的一線技術人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋獨立創(chuàng)業(yè)及經(jīng)營能力。

《畢業(yè)證》

基本技能：刀工、鍋功、煎、炒、炸、蒸、燒等。

就業(yè)推薦:入學即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級酒店工作。

就業(yè)指導：通過了解學生能力以及市場需求，為學生推薦適合的工作。

一所好的學校，其次必須擁有良好的教育教學條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學校能夠教出更優(yōu)秀的學生。

裱花類：中式裱花、歐式裱花、慶典蛋糕等。

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