玉米蒸餃

課程內(nèi)容
1、原材料識(shí)別及選用
2、原材料的采購(gòu)及降低采購(gòu)成本的方法
3、面皮的加工技術(shù)及保管
4、包子餡的炒制及保管技
5、面皮發(fā)酵的時(shí)間
6、包子的制作手法
7、早餐的品種分類(lèi)
8、饅頭的制作技術(shù)
9、早餐的注意事項(xiàng)
10.早餐的全套技術(shù)

玉米蒸餃培訓(xùn)全套技術(shù)+玉米蒸餃培訓(xùn)醬配方無(wú)保留教學(xué)