課程標(biāo)題：2019沙市那里有cma培訓(xùn)班

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2017餐飲業(yè)會(huì)計(jì)賬務(wù)處理

只有當(dāng)某項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)大到有必要分析各種職能的服務(wù)功能時(shí)，才有必要建立一個(gè)功能組織圖。此時(shí)，各種功能的建立是基于招聘到各種能勝任各種職位的人員的基礎(chǔ)上的。通常的情況是，在一個(gè)不斷發(fā)展的餐廳中，當(dāng) “瓶頸”突破時(shí)或缺少某一服務(wù)人員會(huì)導(dǎo)致整個(gè)經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行時(shí)，才有必要確定一個(gè)詳細(xì)的功能組織圖。

(二)各類人員及其職責(zé)

1.食品核對員

在老母親餐廳中，夏洛大妹捐贈(zèng)的大米計(jì)入營業(yè)外收入，這個(gè)收入并沒有直接可以一一對應(yīng)的成本需要核算。還有很多是只有營業(yè)外支出，并沒有與之匹配的收入的，如稅務(wù)部門罰款等。

(三)認(rèn)識(shí)稅金類項(xiàng)目

生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小又確無建賬能力的個(gè)體工商業(yè)戶，可以聘請注冊會(huì)計(jì)師或者經(jīng)主管國家稅務(wù)機(jī)關(guān)認(rèn)可的財(cái)會(huì)人員代為建賬和辦理賬務(wù);聘請注冊會(huì)計(jì)師或者經(jīng)主管國家稅務(wù)機(jī)關(guān)認(rèn)可的財(cái)會(huì)人員有實(shí)際困難的，經(jīng)縣(市)以上國家稅務(wù)局批準(zhǔn)，可以按照國家稅務(wù)機(jī)關(guān)的規(guī)定，建立收支憑證粘貼簿、進(jìn)貨銷貨登記簿等扣繳義務(wù)人應(yīng)當(dāng)自稅收法律、行政法規(guī)規(guī)定的扣繳義務(wù)發(fā)生之日起十日內(nèi)，按照所代扣、代收的稅種，分別設(shè)置代扣代繳、代收代繳稅款賬簿。

(二)納稅人、扣繳義務(wù)人采用電子計(jì)算機(jī)記賬的，對于會(huì)計(jì)制度健全，能夠通過電子計(jì)算機(jī)正確、完整計(jì)算其收入、所得的，其電子計(jì)算機(jī)儲(chǔ)存和輸出的會(huì)計(jì)記錄，可視同會(huì)計(jì)賬簿，但應(yīng)按期打印成書面記錄并完整保存;對于會(huì)計(jì)制度不健全，不能通過電子計(jì)算機(jī)正確、完整反映其收入、所得的，應(yīng)當(dāng)建立總賬和與納稅或者代扣代繳、代收代繳稅款有關(guān)的其他賬簿。

(三)從事生產(chǎn)、經(jīng)營的納稅人應(yīng)當(dāng)自領(lǐng)取稅務(wù)登記證件之日起十五日內(nèi)，將其財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度或者財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)處理辦法報(bào)送主管國家稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。納稅人、扣繳義務(wù)人采用計(jì)算機(jī)記賬的，應(yīng)當(dāng)在使用前將其記賬軟件、程序和使用說明書及有關(guān)資料報(bào)送主管國家稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。

凈利潤是指利潤總額減去所得稅費(fèi)用后的余額，這才是企業(yè)最終實(shí)實(shí)在在擁有的“賺來”的錢。

(六)2006年企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則利潤表結(jié)構(gòu)介紹

每月1日收受材料審核崗傳來的當(dāng)月原材料領(lǐng)料匯總表、記賬憑證→對照領(lǐng)料單審核材料發(fā)出匯總表→對照匯總表審核記賬憑證→傳主管崗

注：材料領(lǐng)用涉及基本生產(chǎn)成本、輔助生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用等，因此只有此憑證編制后才可以結(jié)轉(zhuǎn)制造費(fèi)用、輔助生產(chǎn)。

（三）制造費(fèi)用及輔助生產(chǎn)歸集與分配

1、生產(chǎn)質(zhì)保費(fèi)用

將出納崗傳來的涉及現(xiàn)金的憑證以及所有核算崗傳來的不涉及現(xiàn)金的憑證統(tǒng)一進(jìn)行逐個(gè)復(fù)核→發(fā)現(xiàn)有編制會(huì)計(jì)憑證出現(xiàn)差錯(cuò)的情況→提請各核算崗改正(其中出現(xiàn)的異常差錯(cuò)應(yīng)先征求副部長意見后才能予以改正)→將憑證中含有需要抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額抵扣聯(lián)或運(yùn)輸發(fā)票抽出并在發(fā)票右上角寫上該稅票的月份及憑證號(hào)→傳稅務(wù)崗驗(yàn)票以及編制抵扣聯(lián)清單→將已復(fù)核的會(huì)計(jì)憑證按憑證號(hào)順序清理整齊

(三)編制以及出具會(huì)計(jì)報(bào)表

企業(yè)所得稅法第五條規(guī)定：“企業(yè)每一納稅年度的收入總額，減除不征稅收入、免稅收入、各項(xiàng)扣除以及允許彌補(bǔ)的以前年度虧損后的余額，為應(yīng)納稅所得額�！钡�企業(yè)所得稅法第一條規(guī)定沒有明確計(jì)算應(yīng)納稅所得額的基本原則，即如何確認(rèn)企業(yè)收入及成本費(fèi)用，只有明確了這個(gè)問題，才能運(yùn)用企業(yè)所得稅法的這條規(guī)定計(jì)算出應(yīng)納稅所得額。因此，本條例有必要對計(jì)算應(yīng)納稅所得額的基本原則作出規(guī)定。

《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》規(guī)定，外商投資企業(yè)因采購國產(chǎn)設(shè)備而收到稅務(wù)機(jī)關(guān)退還的增值稅款，沖減固定資產(chǎn)的入賬價(jià)值。但應(yīng)區(qū)別不同情況進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，現(xiàn)結(jié)合你公司實(shí)際資料說明如下：

1.在設(shè)備達(dá)到預(yù)定可使用狀態(tài)前收到退還的增值稅款，沖減設(shè)備的成本：

借：銀行存款 　33694

貸：在建工程 　33694

2.如果采購的國產(chǎn)設(shè)備已達(dá)到預(yù)定可使用狀態(tài)，應(yīng)調(diào)整設(shè)備的賬面原價(jià)：

借：銀行存款　 33694

貸：固定資產(chǎn) 　33694

查賬征收的企業(yè)，科目設(shè)置當(dāng)然要符合會(huì)計(jì)制度，從原始憑證--記賬憑證--明細(xì)賬--總賬--報(bào)表，一樣都不能少。在符合會(huì)計(jì)制度的前提下，也要考慮企業(yè)的管理角度，既要讓使用者方便查詢相關(guān)信息，又要簡捷明了。

主營業(yè)務(wù)利潤是企業(yè)全部利潤中最為重要的部分，是影響企業(yè)整體經(jīng)營成果的主要因素，企業(yè)要良性發(fā)展，必須有主營業(yè)務(wù)利潤作為支柱。 ;

2.其他業(yè)務(wù)利潤

其他業(yè)務(wù)利潤是指企業(yè)經(jīng)營主營業(yè)務(wù)以外的其他業(yè)務(wù)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的利潤，即其他業(yè)務(wù)收入減去其他業(yè)務(wù)成本、費(fèi)用及其他業(yè)務(wù)負(fù)擔(dān)的稅費(fèi)后的差額。

以修改其他債務(wù)條件進(jìn)行債務(wù)重組，如修改后的債務(wù)條款涉及或有應(yīng)收金額，則債權(quán)人在重組日，應(yīng)當(dāng)將修改其他債務(wù)條件后的債權(quán)的公允價(jià)值作為重組后債權(quán)的賬面價(jià)值，重組債權(quán)的賬面余額與重組后債權(quán)長面價(jià)值之間的差額確認(rèn)為債務(wù)重組損失，計(jì)入當(dāng)期損益。如果債權(quán)人已對該項(xiàng)債權(quán)計(jì)提了壞賬準(zhǔn)備，應(yīng)當(dāng)首先沖減已計(jì)提的壞賬準(zhǔn)備。

2、附或有條件的債務(wù)重組

技術(shù)使用權(quán)，當(dāng)然適用于無形資產(chǎn)，按照中國足球俱樂部企業(yè)會(huì)計(jì)處理的相關(guān)規(guī)定，職業(yè)足球運(yùn)動(dòng)員是足球技術(shù)的載體，在無形資產(chǎn)科目下設(shè)“球員技術(shù)”，并以運(yùn)動(dòng)員名稱進(jìn)行明細(xì)核算。

1、轉(zhuǎn)入球員：以實(shí)際支付的轉(zhuǎn)會(huì)費(fèi)入賬。

2、換入球員：依照有關(guān)非貨幣交易進(jìn)行會(huì)計(jì)處理。

3、運(yùn)動(dòng)員長久轉(zhuǎn)出：運(yùn)動(dòng)員轉(zhuǎn)會(huì)到其它俱樂部，按無形資產(chǎn)銷售核算。

4、運(yùn)動(dòng)員臨時(shí)轉(zhuǎn)出：運(yùn)動(dòng)員租借到其它俱樂部，依照租金收入核算。

5、運(yùn)動(dòng)員提前退役：以其所余凈值計(jì)入當(dāng)期損益。

6、攤銷：合同有期限的，按合同，合同無期限的，以運(yùn)動(dòng)員30周歲退役為計(jì)算基礎(chǔ)，以30減運(yùn)動(dòng)員實(shí)際年齡數(shù)之差，確定該運(yùn)動(dòng)員技術(shù)資產(chǎn)的攤銷年限。

7、由本俱樂部自己培養(yǎng)并與本俱樂部簽訂了勞動(dòng)合同的運(yùn)動(dòng)員。因其成本已列入當(dāng)期損益，故不再核算，僅記載于球員技術(shù)臺(tái)帳。

①現(xiàn)金要根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿記錄余額進(jìn)行當(dāng)面點(diǎn)交，不得短缺，接替人員發(fā)現(xiàn)不一致或“白條抵庫”現(xiàn)象時(shí)，移交人員在規(guī)定期限內(nèi)負(fù)責(zé)查清處理。

利潤總額-所得稅＝凈利潤（稅后利潤）

利潤總額（稅前利潤）×規(guī)定稅率＝所得稅

債權(quán)人應(yīng)當(dāng)對受讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)按其公允價(jià)值入賬，重組債權(quán)的賬面余額與受讓的非現(xiàn)金資產(chǎn)的公允價(jià)值之間的差額，確認(rèn)為債務(wù)重組損失，作為營業(yè)外支出，計(jì)入當(dāng)期損益。其中，相關(guān)重組債權(quán)應(yīng)當(dāng)在滿足金融資產(chǎn)終止確認(rèn)條件時(shí)予以終止確認(rèn)。重組債權(quán)已經(jīng)計(jì)提減值準(zhǔn)備的，應(yīng)當(dāng)先將差額沖減已計(jì)提的減值準(zhǔn)備，沖減后仍有損失的，計(jì)入營業(yè)外支出(債務(wù)重組損失);沖減后減值準(zhǔn)備仍有余額的，應(yīng)予轉(zhuǎn)回并抵減當(dāng)期資產(chǎn)減值損失。對于增值稅應(yīng)稅項(xiàng)目，如債權(quán)人不向債務(wù)人另行支付增值稅，則增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額可以作為沖減重組債權(quán)的賬面余額處理;如債權(quán)人向債務(wù)人另行支付增值稅，則增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額不能作為重組債權(quán)的賬面余額處理。

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