課程標(biāo)題：眉山會計之家地址

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眉山會計之家分布眉山市東坡區(qū),仁壽縣,彭山縣,洪雅縣,丹棱縣,青神縣等地,是眉山市極具影響力的會計之家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

眉山會計之家是一所集各類會計培訓(xùn)予一體的會計培訓(xùn)類學(xué)校，開設(shè)有初級會計培訓(xùn)、中級會計培訓(xùn)、會計實(shí)操培訓(xùn)、注冊會計師考證、會計電算化培訓(xùn)、會計從業(yè)資格證、出納培訓(xùn)、稅務(wù)軟件培訓(xùn)及cpa考證培訓(xùn)等專業(yè)。

審核原始憑證完整、合法、金額正確、原始憑證與支出證明單是否一致→審核并更正原始憑證按規(guī)范粘貼和折疊→審核審批手續(xù)是否完備→審核部門費(fèi)用支出進(jìn)度（如超計劃額度，可拒絕報銷）→編制記賬憑證

借：制造費(fèi)用車間部門相關(guān)明細(xì)科目

貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/其他應(yīng)收款

假設(shè)某企業(yè)以現(xiàn)金10 000元存入銀行，這項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生一方面使企業(yè)的庫存現(xiàn)金減少10 000元，另一方面使企業(yè)的銀行存款增加了l0 000元。根據(jù)復(fù)式記賬方法，這項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)應(yīng)以相等的金額在“庫存現(xiàn)金”和“銀行存款”兩個賬戶上相互聯(lián)系地進(jìn)行登記，即一方面在“庫存現(xiàn)金”賬戶上登記減少10 000元，另一方面在“銀行存款”賬戶上登記增加10 000元。

比如老母親餐廳做一頓飯，之前為了做好飯，買了170元的原材料但是餐后一看，并沒有全部用完170元的原材料，還余下20元的原材料，那么，這頓飯耗費(fèi)的材料成本就是150元，不是170元。我們還請了村子里的廚師二胖，支付了工錢20元，夏洛的妻子協(xié)助廚師工作付工錢15元，這些都是為做飯購買的勞務(wù)，也就是這頓飯耗費(fèi)的人工成本35元。還有，

應(yīng)該區(qū)別可折舊的設(shè)備或器具及其費(fèi)用。例如，餐飲業(yè)中所需的基本的設(shè)施應(yīng)作為資產(chǎn)并每期提取折舊，其他項目應(yīng)在購買時就作為費(fèi)用處理。

四、財務(wù)及經(jīng)營報告與分析

1.餐飲業(yè)管理人員通常需要下列報告：

由于A公司對B公司采用成本法核算，對于A公司對B公司長期股權(quán)投資的抵銷處理，以后年度隨著B公司發(fā)生的權(quán)益變動，長期股權(quán)投資抵消分錄保持不變。

2.少數(shù)股東權(quán)益的抵銷處理：

借：股本 400(2 000×20%)

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產(chǎn)品制造成本構(gòu)成項目為直接材料、直接人工和制造費(fèi)用。

介紹新書《高質(zhì)量財務(wù)報告》

當(dāng)某種食品是以相同的形式大量銷售時，有可能事先確定該食品的成本。這種系統(tǒng)主要依賴于這種食品的各個組成部分的數(shù)量及成本的確定。當(dāng)這種食品的組成部分發(fā)生變動時，就應(yīng)調(diào)整菜單上的價格。

(二)銷售成本

有人會問那些杰出的財務(wù)專家并非比那些遜色的同行更加勤奮和聰慧，他們只是避開了財務(wù)工作中的遺漏而已。這些遺漏正是那些資深的會計師、分析師和財務(wù)經(jīng)理們雄心壯志的真正殺手。以下總結(jié)了六大遺漏：

二要注意指標(biāo)的位置，必須在給定的報表格式之下。在確定分析指標(biāo)時，要遵循以下原則：(1)要根據(jù)各種分析目的確定指標(biāo)。(2)分析指標(biāo)也有一個與國際接軌的問題。如美國鄧氏公司的14種比率，美國《報表研究》年刊中登載的11種比率，再如國際著名評估機(jī)構(gòu)的評估指標(biāo)，都可納入其中。(3)不僅要考慮目前需要，而且要考慮未來需要�？茖W(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，知識經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，在財務(wù)指標(biāo)上必須有較大的創(chuàng)新。(4)為了避免未來損失，應(yīng)該盡可能將可能需要的指標(biāo)納入其中，另一方面，指標(biāo)不能太多太濫，以免喧賓奪主。

四、錄入計算公式。

成本的控制是該行業(yè)的主要問題，但這并不意味著要為成本控制建立復(fù)雜的會計系統(tǒng)。其實(shí)，經(jīng)營上的控制比會計記錄更能有效地消除由于過高的原料價格、不恰當(dāng)?shù)呐淞纤鶐�來的浪費(fèi)。通常的情況是，這種浪費(fèi)比未完全銷售所導(dǎo)致的浪費(fèi)更為嚴(yán)重。

會計崗位設(shè)置及職責(zé)

1.企業(yè)應(yīng)設(shè)置哪些會計崗位?

公司治理結(jié)構(gòu)是指處理企業(yè)各種契約關(guān)系的一種制度。公司治理結(jié)構(gòu)決定著企業(yè)財務(wù)目標(biāo)，不同的公司治理結(jié)構(gòu)要求有不同的財務(wù)目標(biāo)與之相適應(yīng)，公司治理結(jié)構(gòu)變了，公司進(jìn)行財務(wù)決策的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)必然要相應(yīng)變化，也就是說作為財務(wù)運(yùn)行驅(qū)動力的財務(wù)管理也要相應(yīng)變化。在私有財產(chǎn)制度下，所有者可以在自由使用自己財產(chǎn)的同時，獨(dú)自承擔(dān)由此帶來的風(fēng)險。股東作為風(fēng)險承擔(dān)者理應(yīng)治理公司，因?yàn)楣蓶|投資的目的是獲取利潤，企業(yè)目標(biāo)也理應(yīng)是利潤最大化。在現(xiàn)代公司制度中，由于股東的分散化，股東自身經(jīng)營公司是困難的，所以須由董事會代替股東行使治理權(quán)。由董事會選拔經(jīng)營者，并作為股東代理人把公司的經(jīng)營權(quán)交給經(jīng)營者。經(jīng)營者作為股東財產(chǎn)的委托者，在忠實(shí)義務(wù)和善管義務(wù)約束下，為實(shí)現(xiàn)財產(chǎn)增值承擔(dān)股東利益的委托者責(zé)任，并向股東說明自己的經(jīng)營執(zhí)行情況和經(jīng)營結(jié)果的責(zé)任，即說明責(zé)任（Accountability）。在西方國家，董事和經(jīng)營者的作用沒有明顯的區(qū)分已成為事實(shí)，企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)股東利益最大化，其前提條件是經(jīng)營者按照市場原理對利害相關(guān)者的利害關(guān)系進(jìn)行調(diào)整是至關(guān)重要的。因此，需要調(diào)整財務(wù)戰(zhàn)略，由財務(wù)的單一目標(biāo)向復(fù)數(shù)目標(biāo)轉(zhuǎn)變。

①從成本計算單中選擇核對直接人工成本與人工費(fèi)用分配匯總表相應(yīng)的實(shí)際工資費(fèi)用是否相符，查明 有無將非生產(chǎn)人員工資計入成本。

房地產(chǎn)企業(yè)會計通過設(shè)立賬戶并依時間順序分門別類地記錄企業(yè)發(fā)生的各項經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，并及時進(jìn)行對賬和檢查，將企業(yè)在籌資、投資開發(fā)、市場營銷、物業(yè)管理等方面發(fā)生的資金增減變化登記在冊，并在每一會計期間的期末予以結(jié)賬，最后編制會計報表，將各會計期間的企業(yè)財務(wù)狀況全面地反映出來，以供決策者參考。

【案例2】沿用例1，2011年，B公司實(shí)現(xiàn)凈利潤200萬元，提取法定公積金20萬元，向A公司分派現(xiàn)金股利80萬元，向其他股東分派現(xiàn)金股利20萬元，當(dāng)期B公司因持有的可供出售金融資產(chǎn)公允價值的變動計入資本公積的金額為100萬元，無其他權(quán)益變動事項。

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