韭菜盒子培訓(xùn)內(nèi)容。

1、韭菜盒子培訓(xùn)所需食材。

2、韭菜盒子培訓(xùn)和面方法，采用燙面加冷面混合模式，掌握面團(tuán)的揉法與醒面技巧時(shí)間等。

3、韭菜盒子培訓(xùn)的食材準(zhǔn)備，包含食材的刀工、半成品的制作、韭菜盒子培訓(xùn)配方配料。

4、韭菜盒子培訓(xùn)的包制方法：掌握面團(tuán)的揉捏搟制、花邊的制作、韭菜盒子的充餡量。

5、韭菜盒子培訓(xùn)的烙制炸制方法、時(shí)間、油溫等。

韭菜盒子經(jīng)營(yíng)選址：小吃街，學(xué)校附近，美食街，居民樓附近，火車(chē)站附近等。投資優(yōu)勢(shì)：價(jià)格符合正常要求需求，選址非常靈活，無(wú)淡季銷(xiāo)售，老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

特色餅類(lèi)系列項(xiàng)目：

1.醬香餅 2.饞嘴餅 3.千層大餅 4.金絲餅 5.蔥花油餅 6.公婆餅 7.手抓餅 8.雜糧煎餅 9.雞蛋灌餅 10.油酥燒餅 11.餡餅 12.月亮饃 13.老婆餅 14.吊爐燒餅 15.延津火燒 16.里脊扒餅 18.雜糧燒餅 19.布袋饃 20.牛肉火燒 21.香掉牙千葉餅 22.臘汁肉夾饃（白吉饃）23.臺(tái)灣手抓餅 24.煎餅果子 25.熊扒包 26.牛肉酥餅 27.顧縣肉合 28.燒餅夾串 29.烙饃卷菜 30.芙蓉卷餅 31.上海生煎 32.麻醬燒餅 33.濮陽(yáng)壯饃 34.里脊扒餅 35.掉渣餅 36.武大郎燒餅 37.武大郎醬香餅 38.包子（狗不理包子 小籠包 灌湯包 家常包）39.梁三卷饃 40.口福餅 41.熏肉大餅 42.黃橋燒餅 43.延津火燒 44.芙蓉卷饃 45.阜陽(yáng)卷饃 46.梁三卷餅 47.肉餡小火燒 48.東北千葉醬香餅 49.脂油火燒 50.牛肉火燒 51.脆皮火燒 52.金絲手抓餅 53.盤(pán)絲餅 54.牛舌餅 55.香酥牛肉餅 56.新疆馕餅 57.原陽(yáng)燒餅 58.老白燒餅 59.中和燒餅 60.獲嘉燒餅 61.老味肉火燒 62、青稞餅 63.高爐燒餅 64.缸爐燒餅 65.馬蹄燒餅 66.雜糧燒餅 67.老面燒餅 68.發(fā)面燒餅 69.土家燒餅 70.掉渣燒餅 71.燒餅夾雞蛋 72、燒餅夾豆腐串 73、燒餅夾涼粉 74、鍋盔夾涼粉【鍋盔灌涼粉】75、公安鍋盔 76、鍋坎饃 77.功夫卷餅 78.鹵肉卷餅 79.一休卷饃 80.土家燒餅 81.牛屯火燒 82.吊爐燒餅 83.牛皮火燒 84.千層小火燒 85.肚兜兜餅86.烤包子 87.韭菜盒子 88.菜合等等。

新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓(xùn)學(xué)校依靠的是口碑！專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，專(zhuān)業(yè)的品質(zhì)，用口碑贏得你的信賴(lài)，傳授的是正宗技術(shù)，每一種口味是獨(dú)特一流的！好味道沒(méi)有那些花邊新聞和炒作，只是實(shí)實(shí)在在的傳授技術(shù)。我們知道您的錢(qián)來(lái)之不易，都是辛苦錢(qián)，汗水錢(qián)，所以我們也是憑良心做事，每一分錢(qián)都會(huì)讓您花得有價(jià)值，絕對(duì)不走冤枉路。我們不會(huì)和同行做所謂的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，一分價(jià)錢(qián)一分技術(shù)，請(qǐng)大家諒解斟酌考慮，獨(dú)特的正宗美味才是較重要的，只有口味好，才是生意好的王道，我們保證讓您高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。

河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人栗校長(zhǎng)

學(xué)習(xí)地址：河南省新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北餞商銀行隔壁。

乘車(chē)路線：（提前電話預(yù)約，學(xué)校會(huì)派專(zhuān)車(chē)接送）

1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路公交車(chē)到天馬蘭亭園站下車(chē)，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓(xùn)總校即到。nbsp;nbsp;

2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車(chē)向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓(xùn)總校即到。nbsp;

3、新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站乘坐44路車(chē)到金水小區(qū)（勝利橋）下車(chē)向南400米路東小吃培訓(xùn)總校即到。

4、學(xué)校有五部商務(wù)專(zhuān)車(chē)，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專(zhuān)車(chē)接送。