重慶 精品鹵菜職業(yè)培訓學校 從事特色小吃培訓，經(jīng)過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國較大的特色小吃連鎖培訓，重慶精品鹵菜培訓(重慶精品鹵菜餐飲管理有限公司)于2004年成立，專業(yè)全國共分布二十多家培訓基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶 茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。重慶精品鹵菜培訓學校憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，手把手教學，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

企業(yè)使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術培訓

企業(yè)使命：以技術為核心基準，為廣大學員提供正宗、專業(yè)的技術培訓

企業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

企業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。

經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得成功。

果木烤鴨開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,果木烤鴨店面布置,裝修
第四,制作果木烤鴨設備采購
第五,制作果木烤鴨原料采購
第六,果木烤鴨店審批手續(xù),辦理各項證書

營養(yǎng)價值
1、能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性。

秘制叉燒培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。秘制擦燒就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家秘制擦燒店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香周黑鴨培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容：鴨翅，鴨爪，豆腐皮，海帶結，鴨舌，鴨鎖骨，鴨肝，鴨頭，鵪鶉，雞尖，千張，香干子，絲藕片，鴨胗，鴨腸，鹵毛豆。

判斷夫妻肺片培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看夫妻肺片培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察夫妻肺片培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與夫妻肺片培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗夫妻肺片,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

紅油涼拌菜介紹
紅油涼拌菜一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油，等配料制作而成的菜肴。紅油涼拌菜據(jù)說起源于東北，故東北菜中涼菜品種多，涼拌的東西也多，而且沒有什么規(guī)律，做法多樣，極富特色且好吃。

吳山貢鵝怎么做?吳山貢鵝做法配方?
吳山貢鵝的主要食材就是鵝肉，但是在做法上卻是多種多樣，不受傳統(tǒng)烹飪方式的局限。不管是紅燒、慢燉、火烤、腌制都可以，在味道上也是各有千秋，總之就是美味。據(jù)說，吳山貢鵝起源于唐朝，在當時就是一道高級的徽菜，以“貢品”著稱。